Правильное выращивание перца от А до Я и уход в открытом грунте. Посев, пересадка и уход

Технология выращивания перца в открытом грунте от А до Я

Успех во многом зависит от покупных семян. Их нужно приобретать в специализированном магазине. Получить также можно свои семена: их собирают с хорошо вызревших овощей.

Из посевного материала происходит выращивание перца от а до я. Рассаду, перед тем как посадить в грунт, закаляют. Дальнейшая агротехника перца заключается в поливе, подкормке, формировании куста, обработке растений от болезней и вредителей.

Когда сажать перец на рассаду

Сроки посева рассады перца зависят от региона выращивания (климата) и скороспелости сорта. Кусты перечной рассады высаживают на постоянное место жительства в открытом огороде с приходом теплой погоды и прекращением заморозков.

Для подсчета срока высевания семян сладкого перца на рассаду нужно произвести несложные вычисления. Для этого необходимо знать временной период от момента посева и до появления всходов – обычно он составляет 10-20 дней.

Наиболее подходящий возраст рассады перца для высадки в открытый грунт:

• ранние перцы – около 65 суток;
• средние – примерно 75 суток;
• поздние – приблизительно 80 дней.

Количество дней вегетации от всходов до созревания плодов указано на упаковке семян, для каждого сорта оно свое. Усредненный период – от 100 до 135 суток.

Сроки посева семян для разных регионов

Благоприятные дни посева сладкого перца на рассаду для разных регионов начинаются с января и заканчиваются мартом:

1. В Подмосковье и Центральном регионе рассаду сладкого перца пересаживают на открытые, прогретые грядки после 10 июня. Возраст рассады перца среднего срока плодоношения – 70 дней, время всхожести – 15 дней. Адаптация на пикировку – 5 дней. Таким образом, срок высадки семян на рассаду путем обратного отсчета на 90 дней получается 12 марта, то есть начало второй декады марта.
2. В Северо-Западном регионе, Сибири и Урале заморозки возможны в июне. Здесь рассаду болгарского перца в открытую почву начинают сажать не ранее 20 июня. От этой даты отнимают возраст рассады для соответствующего сорта, время всхожести, 4-5 дней на адаптацию рассады после пикировки и получают дату посева семян — конец марта.
3. Для южных регионов и Кубани, где рассадные кусты переносят на открытую почву примерно 20 апреля, для такого же сорта получают более ранний посев семян – конец второй декады января.

По лунному календарю

Положение луны относительно земли и солнца влияет на развитие перечной рассады. Фазы луны по-разному воздействуют на процессы внутри клеток растений.

Лучшее время для высева семян – растущая фаза луны. В этот период активизируются внутренние силы семян, появляется дружная поросль, крепкие зеленые ростки.

Полнолуние и убывающая фаза более благоприятны для ухода за растущей рассадой, полива, прореживания, окучивания. В полнолуние и новолуние сажать семена не рекомендуется, это самый неблагоприятный период для жизнедеятельности всего живого.

Месяц	Хорошие посадочные дни	Запрещенные для посева даты
январь	7 – 9, 16 – 17, 21 – 22, 26 – 27	12, 13, 14, 28
февраль	4 – 5, 13 – 14, 17 – 19, 22 – 24	10 – 12, 27
март	3 – 4, 17- 18, 22 – 23, 30 – 31	12 – 14, 28
апрель	8 – 9, 14, 18 – 19, 28	11 – 13, 27

Календарь посадки перца на рассаду

Для расчета срока посадки семян перца на рассаду нужно иметь информацию о сроках плодоношения и регионе выращивания. Например, для всех сортов перца желательно получать урожай с 20 июля.

От этой даты в обратном порядке отнимаем время созревания плодов и время, затраченное на всходы семян – 15 дней.

Сорт перца	Время сбора урожая	Время созревания, дн	Период всхожести, дн	Сроки посева семян
Суперранний	1 декада июля	65	15	1 декада апреля
Ранний	середина июля	90	15	конец марта
Среднеспелый	конец июля	130	15	середина марта
Поздний	середина августа	145	15	последние числа февраля-начало марта

Самые поздние сроки

При определении предельных крайних сроков посева перца на рассаду учитывают условия региона выращивания. Зная дни наступления стабильной погоды без возвращения заморозков, отсчитывают назад возраст рассады для посеянного сорта и время на всходы (две недели).

Внимание! На упаковках обычно указывают время вступления в плодоношение, а не полноценную зрелость плодов.

В Средней полосе, как уже было подсчитано выше, самое позднее время для посева семян перца – середина марта. Болгарский перец, высаженный в открытый грунт позже этого срока, может не успеть дать полноценный урожай.

Выбор сорта

Технология выращивания перца для разных регионов в открытом грунте отличается мало, но к выбору сортов следует отнестись ответственно. У южан ассортимент почти неограничен.

А вот жители прохладных регионов и северяне вынуждены отдавать предпочтение культиварам:

• ранним или среднеранним;
• низкорослым;
• хорошо переносящим колебания температуры;
• холодостойким;
• дружно отдающим урожай;
• предназначенным для посадки именно в открытом грунте;
• предпочтительно – сибирской селекции.

Эти особенности позволят плодам дозреть и набраться сладости коротким прохладным летом. Выбор хороших сортов для выращивания в открытом грунте сейчас достаточно большой.

Гладиатор

Среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/м².

Медаль

Раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношением. Он постоянно цветет и образует новые завязи.

Плоды сорта ‘Медаль’ достаточно крупные — до 150 г, в биологической спелости ярко-красные по цвету, с толщиной стенки около 8-13 мм. Урожайность сорта достигает 16 кг/м².

Йова

Один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный.

Урожайность до 14 кг с одного квадратного метра, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах.

Калифорнийское чудо

Сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм.

Черный кардинал

Относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 м² до 10 кг урожая.

Виктория

Сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 г, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/м².

Как выбрать подходящий сорт

Гарантированный урожай дают растения, адаптированные к капризному климату. Рекомендуется приобретать невысокие, устойчивые к температурным скачкам, скороспелые сорта перечных культур.

Они классифицируются по регионам районирования, способам выращивания, скорости вызревания, вкусовым качествам, размерам и качеству плодов. Определившись с требованиями к посадочной культуре, легко по каталогам подобрать нужный вид овоща.

Наибольшее распространение в России получил красный перец, который подразделяют на сладкие сорта болгарского перца (салатный перец), жгучий острый перец (чили) и декоративные виды.

Чем больше в овоще жгучего вещества капсаицина, тем он острее на вкус.

По срокам созревания

По срокам плодоношения различают следующие сорта перца:

• ультраранние — плодоношение через 60-65 дней после всходов;
• ранние – 90-100 суток;
• средние – 115-135 дней;
• поздние – более 135 суток.

Покупка семян растений разного срока созревания обеспечит витаминной продукцией на все лето и осень, позволит сделать запасы на зиму.

Внимание! При близкой или смешанной посадке соцветия отдельных сортов переопыляются и теряют свои сортовые качества. Поэтому разные сорта перцев рекомендуется выращивать на отдалении друг от друга.

Особенно это касается сладкого и горького перца — расстояние между ними должно быть не менее нескольких грядок! Иначе вкус урожая будет смешанным, ни горьким и ни сладким.

По способу выращивания

В зависимости от места, где будет произрастать растение, есть два вида семяе: для выращивания в теплице и для открытого грунта (грядки в огороде).

1. В теплицы высаживают полудетерминантные (со средней высотой) сорта растений или индотерминантные (высокие) перцы, в зависимости от размеров вашего парника.
2. Для посадки в открытый грунт рекомендуют приземистые сорта с устойчивым штамбом высотой 40-70 см.

Предпочтительнее покупать семена, районированные для конкретного региона. Это означает, что они успешно прошли испытания по адаптации к условиям местного климата.

Важно! Перцы, предлагаемые к выращиванию в Краснодарском крае, не подойдут для посадки в Сибири или в Московской области. Внимательно изучайте информацию на упаковке семян, для какого региона выращивания предназначен данный сорт.

По форме и окраске плодов

На лицевой стороне упаковки обычно размещается фото плодов в финальной стадии созревания. В соответствии со своими предпочтениями покупатели выбирают болгарские перцы: круглой, овальной, удлиненной, кубовидной формы.

1. Для оценки плода важна толщина стенок (у лучших сортов бывает до 10 мм) и окраска коробочки.
2. Самые сладкие перцы красного и оранжевого цвета.
3. Зеленые плоды обладают неплохим вкусом, в процессе дозревания меняют свою окраску на красные тона.

Подготовка участка для выращивания перца в открытом грунте

Перец не жалует сквозняки. Следовательно, высаживать его нужно в местах их отсутствия. Возможно разместить его рядом, но не ближе 70–100 см, с кулисными культурами (подойдут кукуруза, подсолнечник).

Тем не менее, не следует забывать, что перец нуждается в хорошем освещении и не переносит затененность.

Культура довольно требовательна к качеству грунта. Она нуждается в хорошо дренированных (поскольку ужасно плохо переносит переувлажнение) плодородных почвах с нейтральными или слабокислыми значениями рН.

Если у вас преимущественно болотистые или низинные участки, то хорошего урожая перца вы не получите. К сожалению, проблема знакома хабаровским дачникам.

Однако и тут найден выход — высокие грядки. Вообще для Дальнего Востока рекомендована грядовая технология выращивания всех овощей.

Перец в открытом грунте отлично отзывается на внесение органики и фосфорно-калийных удобрений. Можно это сделать с осени. Азотные удобрения вносятся весной.

Если у вас не было возможности удобрить грунт заранее, то можно это сделать перед высадкой растений в грунт. Весной достаточно разбросать по выбранному участку по 4–6 кг на 1 кв. м перегноя или компоста и перекопать на глубину 16–18 см.

В это же время внесите минеральные составы: по 25–35 г любого комплексного удобрения, содержащего необходимые азот, фосфор, калий, а также микроудобрения. Это приблизительная норма на каждый квадратный метр вашей грядки.

После того, как вы рассыпали минеральные удобрения по поверхности, заделайте их в почву тяпкой или лопатой. За несколько дней до посадочных работ желательно пролить почву раствором «Фитоспорина» или «Триходермина».

В северных регионах с недостатком тепла для получения хорошего урожая перцев желательно применять теплые грядки. Иногда только такой метод позволит порадоваться урожаю красно-желто-зеленых плодов.

Выбор участка и подготовка почвы

Место для посадки перца подбирают хорошо освещенное солнцем. Иначе плоды будут мелкими, невызревшими. По периметру участок должен быть закрыт кустарниками, постройками.

Если подземные воды подходят близко к поверхности грунта, в посадочную яму выкладывают пласт дренажа. Если почва кислая, ее посыпают известью пушонкой. Выращивать болгарский перец можно как в открытом, так и закрытом грунте.

Предшественники и соседи перца

Для сохранения здоровья культуры нужно соблюдать севооборот. Он предотвратит появление на растениях болезней и вредителей.

Лучшие предшественники перца: фасоль, горошек, капуста, огурцы, кабачки, свекла, морковь. Нежелательно его высаживать после картофеля, томатов.

Рядом можно сажать кукурузу, которая прикроет от холодных ветров. Лук и чеснок, выделяющие фитонциды, защитят культуру от вредоносных насекомых. Также рядом с перцем можно высаживать фасоль, обогащающую землю азотом.

Обратите внимание! Хорошими репеллентами будут цветы с ярко выраженным запахом: бархатцы, календула, герань, пижма, рута душистая.

Какой грунт любит перец?

Нейтральный, слабокислый, с богатым содержанием микро-, макроэлементов.

Подготавливать участок для перца нужно еще под зиму, внося калийные и фосфорные удобрения (примерно 50 гр. на каждый квадратный метр).

Ранней весной – аммиачную селитру или мочевину (40-50 гр. на каждый квадратный метр).

А за 5-7 дней до пересаживания рассады перцев, участок обеззараживается раствором медного купороса (1 ст.ложка на 10 л чистой воды).

Обустройство грядок

Перед тем, как вырастить болгарский перец, тщательно готовят участок.

Осенью землю перекапывают, вносят питательные вещества. Можно использовать навоз, перегной, компост. Удобрение вносят перед перекопкой из расчета 4-5 кг на м².

Весной используют смесь из суперфосфата, сульфата калия, мочевины. Чтобы солнце лучше прогревало грядку с посадками, ее можно приподнять, обложив досками.

Выращивание рассады

Выращивание сладкого перца начинается с качественной рассады. От всходов до перемещения на огород пройдет:

• в среднем – 60-75 суток;
• для поздних сортов – до 3 месяцев;
• некоторым суперранним потребуется 45-50 дней, но это должно быть указано на пачках с посадочным материалом.

Сколько времени уйдет на проклевывание качественных семян, зависит от температуры:

• ниже 20 °С – могут вообще не взойти, сгниют в земле;
• 22 °С – 20 суток;
• 25-27 °С – 14-15 дней;
• 28-32 °С — неделя;
• выше 36-40 °С – перцы теряют всхожесть.

Семена:

• прогревают;
• дезинфицируют;
• обрабатывают стимулятором;
• замачивают до набухания.

Посев проводят на 3-4 см. Во время пикировки заглублять или присыпать субстратом в стаканчиках перец нельзя, при перемещении в открытый грунт – тоже. При мелкой посадке корень окажется слишком близко к поверхности, куст будет падать.

Семена рекомендуется сразу посадить в индивидуальные емкости, так как выращивать перец лучше без пикировки. Он плохо переносит повреждение корней, долго восстанавливается.

Рассадные емкости накрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта. Содержат в тепле до проклевывания семян. Ежедневно открывают для проветривания, снятия конденсата.

После появления всходов температуру снижают на 4-5 дней до 16-18 °С. В дальнейшем содержат при 22-25 °С.

Если перец растет в общем ящике, пикировку проводят в фазе 1 настоящего листочка. Подкормка начинается через 2 недели после пересадки, или при раскрытии семядоль в индивидуальных стаканчиках. Удобрения должны содержать минеральный комплекс с преобладанием азота.

Агротехника выращивания перца предусматривает обязательную закалку сеянцев перед перемещением в открытый грунт. Делают это постепенно, увеличивая время с 20 минут до суток, начинают процедуру за 2 недели до пересадки.

Оптимальный выбор емкости для рассады перца

Для посева семян можно использовать любые имеющиеся у вас емкости.

Например, пластиковые стаканчики, ящики или специальные пластиковые кассеты для рассады с четырьмя, шестью, девятью или двенадцатью ячейками, в зависимости от того, сколько перца вы планируете высаживать.

Если вы будете сеять семена в собственных тарах, не из магазина, обязательно проделайте в дне дренажные отверстия.

Также важно продезинфицировать емкости до посева перца на рассаду. Для этого нужен слабый раствор марганцовки или «Фитоспорина».

Состав почвы

На практике для выращивания крепкой и здоровой рассады перца применяют как питательный субстрат, купленный в магазине, так и приготовленную в домашних условиях почвосмесь на основе садовой земли. Главное – чтобы грунт был легким, воздухо-и влагопроницаемым.

Специфика подготовки:

• готовая смесь – если производитель не вызывает сомнений, дополнительных обработок не требуется, в иных случаях желательно провести обеззараживание, например, раствором фитоспорина, а для повышения воздухопроницаемости добавить разрыхлитель в виде перлита или вермикулита и кокосового субстрата (по 1 части на 3 части почвосмеси);
• хорошей альтернативой рыхлому грунту служит почвобрикет, который для готовности необходимо всего лишь на 10 минут залить кипятком;
• садовая земля – необходима тщательная обработка биологическими, химическими или иными средствами. Для улучшения состава к 3 частям земли добавляют 2 части торфа и одну часть разрыхлителя (перлит или вермикулит).

Удобнее пользоваться одноразовыми емкостями, многоразовые придется тщательно вымыть и продезинфицировать

При любом варианте почву рекомендуется подготавливать заблаговременно:

• хранить в плотно закрытой мешкотаре (чтобы не улетучивался азот);
• не допускать повышения кислотности, поддерживая нейтральный уровень pН 6-7;
• избегать внесения дополнительных удобрений в виде золы, перегноя, навоза.

Дезинфекция грунта

Покупной грунт, особенно обогащенный бактериями, дезинфицировать не нужно. Другое дело, если смесь готовили самостоятельно с использованием дерновой или лесной земли — в ней могут быть возбудители разных болезней перца и других огородных культур.

Продезинфицировать подготовленную почвосмесь можно следующими способами:

1. Вынести грунт на мороз или поместить в морозильную камеру на 2-3 дня. Температура должна быть не выше -18 °C. Затем почву на неделю заносят в тепло и снова замораживают. Способ не подходит для состава, в котором есть биогумус или перегной.
2. Почвосмесь рассыпать по противню слоем не более 5 см, пролить кипятком и поместить в духовку, разогретую до 90 °C на полчаса. Важно не передержать, иначе азота в составе не будет.
3. Почвосмесь насыпать в дуршлаг и держать над кипящей водой 10 минут, периодически помешивая. При такой обработке гибнут все бактерии, в том числе и полезные.

Наиболее действенный и безопасный способ обеззараживания — протравливание фунгицидами. Можно использовать готовые препараты: Байкал ЭМ-1 или Фитоспорин. Не повредит и раствор марганцовки.

Способы обеззараживания убивают и полезную микрофлору, а потому должны использоваться с осторожностью. Лучше ими обрабатывать грунт до смешивания с био-компонентами.

Подготовка семян

Семенной материал сортируют. Пустые, поврежденные семена удаляют.

Для обеззараживания применяют марганцовку. В раствор малинового окраса помещают на 30 минут семенной материал, обернутый марлей или хлопчатобумажной тканью.

Это дешевый способ продезинфицировать семена. Затем их промывают, проращивают в небольшом количестве воды.

Выбираем сильнейших

Из всего разнообразия семеноводческой продукции для культивирования в зонах рискованного земледелия предпочтительнее обратить внимание на низкорослые, районированные варианты раннего и среднераннего срока созревания.

Адаптированные к часто случающимся погодным аномалиям, они относительно стойко справляются со стрессами, вызванными переменчивым климатом, меньше подвержены типичным грибковым и вирусным заболеваниям, дружно успевают полностью вызреть до окончания благоприятного сезона.

Данная рекомендация совершенно не ограничивает огородников в выборе вкуса и назначения, необычных форм и окрасок плодов.

При выращивании болгарского перца в открытом грунте хорошо показали себя и завоевали популярность:

• слаборебристый кубовидный «Ерошка»;
• пучковой «Чардаш»;
• светло-желтый «Сноувайт»;
• округлый «Колобок»;
• антоцианово-коричневый «Сладкий шоколад».

И многие другие, подходящие и для консервации, и для использования в свежих салатах, и для приготовления всевозможных аппетитных блюд.

Информацию о районировании, сроках созревания, оптимальных условиях выращивания можно найти на упаковках с посадочным материалом и в перечне Госреестра РФ.

С характеристиками продуктивности, описаниями и фото популярных сортов, хорошо приспособленных к садово-огородному возделыванию в разных регионах страны, предлагаем ознакомиться в статье на нашем сайте.

Посев семян

Особой подготовки семена перца не требуют, но на замачивание откликаются более быстрыми всходами. Можно это сделать между несколькими слоями марли, в чистой хлопчатобумажной ткани или с помощью ватных дисков.

Последовательность замачивания в ватных дисках:

1. Взять два ватных диска, между ними насыпать семян.
2. Залить горячей водой на 5 минут (не кипятком!).
3. Осторожно отжать, не вынимая из дисков поместить в тканевую сумочку.
4. Завязать так, чтобы семена не высыпались.
5. Убрать в теплое место на 2-4 дня.

Как только семена проклюнутся, можно начинать сеять.

Перец плохо переносит пересадку, начинает болеть, отставать в росте. Потому сеять лучше в торфяные таблетки. Их предварительно замачивают в теплой воде, в нее для стимуляции роста добавляют жидкий питательный состав НВ-101 из расчета 1 капля препарата на 500 мл воды.

Как только таблетка набухнет, ее ставят в контейнер, в середину помещают одно семячко, накрывают тару крышкой. С появлением петлевидного ростка тару переносят под рассадную лампу.

Выращивание перца до пересадки в стаканчик

Для перца в торфяных таблетках важен режим освещения. Первые несколько дней лампа должна работать даже днем, иначе побег идет в рост, что сейчас не нужно.

Начиная с пятого дня лампа включается в 9-10 утра и выключается в 20-21 час, тем самым достигается оптимальная продолжительность досвечивания в 10-12 часов. Такой режим выдерживается до формирования двух настоящих листочков.

С поливом все просто: вода подается в поддон, а торфяная таблетка берет столько влаги, сколько нужно. Переувлажнить при таком способе рассаду невозможно.

Когда сформируется два настоящих листочка, перцы можно пересадить в стаканчики. На дно укладывают слой керамзита или гальки для дренажа, затем засыпают подготовленный ранее грунт.

Перец высаживают вместе с торфяной таблеткой, если она имеет тканевую оболочку, то ее снимают.

При посадке перца нужно следить, чтобы семядольные листики не были засыпаны почвой.

Хорошо, если удастся купить контейнеры с убирающимся дном: тогда можно выставить их в поддоны, куда доливать воду для увлажнения. Сразу после высадки перец обильно поливают теплой водой с добавлением стимулятора.

Хороший результат дает Экогель, который ускоряет формирование корневой системы и препятствует развитию бактериальных инфекций. Перцы, политые раствором Экогеля (2 ст.л./1 л), меньше болеют, хорошо принимаются, в дальнейшем дают более высокие урожаи.

Пересаженный перец в стаканчиках выставляется обратно под лампы. Теперь уход заключается в соблюдении светового режима и в своевременной подаче воды в поддоны.

Надо следить, чтобы жидкость не застаивалась, иначе корни будут постоянно в воде, может развиться корневая гниль. Однако сухая почва недопустима: перец является влаголюбивой культурой.

Выращивание до высадки в грунт

В период до высадки в открытый грунт важен световой режим. Если на юге с этим все в порядке, то в хозяйствах Средней полосы и тем более северных регионов солнечных лучей даже весной недостаточно.

Огородники, знающие толк в выращивании перца, покупают специальные металлические стеллажи для рассады. Они удобны тем, что по мере роста растения фитолампы можно поднимать выше, выдерживая оптимальное расстояние до макушки.

В идеале до источника света должно быть не менее 10 см. а продолжительность досвечивания, как и раньше, составляет не менее 10-12 часов.

Полив должен быть регулярным, но без лишней влажности. Молодые растения на застой влаги реагирую болезненно, могут вырасти слабыми или погибнуть.

Если под перцы использовался подготовленный заранее грунт, в подкормках нет необходимости. Однако если землю брали с огорода и не добавляли даже компоста, за месяц до высадки нужно полить кустики растворами органических удобрений.

По отзывам неплохой эффект дает Гумистар, 2-3 ст.л. которого разводят в 5 л воды и поливают растения.

За 1-2 неделю до высадки перца в открытый грунт проводят закаливание, причем чем севернее находится хозяйство, тем большее внимание этому моменту нужно уделить. Дождавшись первого солнечного дня контейнеры выносят утром на улицу.

Первое время желательно, чтобы на листья не попадали прямые солнечные лучи. Вечером перец заносят обратно, чтобы не замерз.

Как только ночная температура не будет опускаться ниже 15 °C, растения можно не заносить в дом или теплицу, так закаливание произойдет быстрее.

Как правильно пикировать рассаду перца

Чтобы снизить риск повреждения растений корневой гнилью, перец пикируют в стадии двух настоящих листочков без заглубления или заглубляя не больше, чем на 0,5 см.

В справочниках рекомендуется и другой способ: пикировать всходы в стадии семядолей, когда они легче переносят пикировку. В этом случае их можно заглублять до семядольных листочков.

Второй метод пикировки перца больше подходит для профессиональных теплиц, где сразу после появления всходов температуру снижают, обеспечивают растениям хорошее освещение, и у сеянцев формируется короткое, плотное подсемядольное колено.

В домашних условиях всходы получаются в любом случае более вытянутыми, поэтому их лучше пикировать первым способом.

Через 3-4 недели после всходов у сеянцев появляются 1-2 настоящих листа.

Это самое подходящее время для пикировки перца в домашних условиях.

Заранее хорошо пролейте почву в плошке, дождитесь, когда лишняя вода стечёт в поддон. Перец развивается медленно, поэтому его лучше пикировать в небольшие горшочки (100-150 мл).

В них рассада быстрее осваивает земляной ком, поэтому земля не закисает при поливе и корни меньше подвержены гнилям.

При пикировке берите сеянцы за «ушки», чтобы не повредить стебелёк. Лунка в горшочке должна быть такой, чтобы корешки располагались в ней свободно, без загибов.

Присыпьте почвой и слегка уплотните. Корневую шейку можно немного заглубить, но не более, чем на 0,5 см.

Осторожно полейте, придерживая сеянец, пока вода полностью не пропитается. Досыпьте почву, если она слишком осела после полива.

Установите рассаду на подоконнике, притеняя её первое время от прямых солнечных лучей. Следите, чтобы почва в горшочках не остывала ниже +15 °С. При температуре ниже +13 °С рост рассады останавливается.

Подкормка

Спустя 2 недели рассаду следует подкормить Крепышом, Люксом, Агриколой, Растворином или готовят состав самостоятельно.

На 1 л воды берут:

1. ½ ч. л. мочевины + 2,5 мл гумата калия.
2. 1 г аммиачной селитры + 2 г суперфосфата + 2 г калия.

Вторую подкормку производят через 2 недели после первой, когда у перцев уже 5 настоящих листьев: 2 г аммиачной селитры + 3 г суперфосфата +3 г калия или Кристаллоном, Идеалом, Кемирой люкс и прочее.

Если уход за перцем недостаточный, то о нехватке того или иного элемента питания сообщают листья. Если мало:

• железа – подсыхают верхушки, листья сверху светлеют;
• меди – подвядают листья;
• фосфора – появление фиолетовых прожилок;
• бора – чернеют верхушки;
• азота – истончаются и желтеют листья;
• кальция – загнивает верхушка;
• калия – на светлых листьях появляется желтая или оранжевая кайма;
• гумата – слабый рост.

Для профилактики черной ножки молодые растения можно поливать слабым раствором марганцовки (1-2 раза в месяц) и настоем древесной золы.

Закаливание

Чтобы рассада благополучно пережила посадку в открытый грунт, ее нужно закалить. Для этого за 2 недели до пересадки контейнеры с кустами выносят во двор сначала на 30 минут.

Каждый день время нахождения рассады на воздухе увеличивают. Если перец выращивают в квартире, его для закалки можно вынести на балкон.

Выращенный в индивидуальных горшках перец легче перенесет пересадку.

Внешний вид рассады, готовой к высадке

Рассада для высадки должна быть:

• крепкая и здоровая;
• высотой 20-25 см;
• с крепкими корнями;
• с 6-10 листочками.

У ранних сортов уже должны быть первые бутоны.

Высадка рассады перца в открытый грунт, когда и как провести процедуру

Одна из самых нежных в плане ухода за ней культур на нашем огороде – перец. Выращивать год за годом его непросто. Уж слишком много сказывается если, которые потом влияют на полученную урожайность.

Пожалуй, самая главная сложность в том, что перец – теплолюбивое растение. А на большей территории нашей страны погода носит переменчивый характер, и очень часто можно наблюдать заморозки даже в начале лета.

Именно тогда, когда его рассаду как раз и нужно высаживать на открытые грядки.

Почему стоит высаживать рассаду перцев в открытый грунт

Спешить с посадкой перцев в открытый грунт не стоит, так как к этому моменту уже в мае грунт должен прогреться до +15-17 °С. Вероятность возвратных заморозков должна снизиться до нуля, так как даже минимальные заморозки губительны для культуры.

Но при правильном выборе сорта и грамотном уходе можно получить и под открытым небом достойный урожай.

Раннеспелые разновидности с быстрой дружной отдачей – это идеальное решение. Такие перцы успеют до первых похолоданий собрать все овощи. В крайнем случае, можно укрыть посадки нетканым материалом, чтобы защитить растения в конце лета.

Какую схему посадки перцев выбрать

Существует несколько схем высадки перцев на открытых грядках. Выбор, как сажать рассаду, зависит от высокорослости и скороспелости растений.

На заметку! Культура не любит слишком густых посадок, но и большие расстояния между отдельными кустами не должны быть.

Среднерослые и высокорослые перцы

Оптимальная схема посадки перцев в открытый грунт: 30-50 см между отдельными растениями, а между рядами – 50-60 см. Более точно определяют промежуток в зависимости от сорта.

Для высокорослых кустов делают максимальные интервалы так, чтобы при разрастании кроны перцев сошлись.

Низкорослые сорта

Низкорослые перцы можно посадить намного гуще, чем высокорослые. Между рядами выдерживают расстояние в 40 см, а отдельными кустами – не менее 25 см.

На заметку! Перец не любит большой густоты, но и при больших расстояниях между растениями перцы будут плохо расти.

Способы посадки

Чаще всего используется ленточная посадка, когда растения в рядах располагают строго друг напротив друга.

Очень удобно при посадке использовать не классическое ленточное расположение, а шахматное. В таком случае куст в следующем ряду располагают не напротив другого, а между двумя растениями. За такими перцами намного легче ухаживать и собирать урожай.

Ленточная

Используют одно- или двухстрочную ленту. Это самые удобные в уходе варианты. Внутри каждой строчки высаживают перчики с интервалом от 20 до 45 см.

Выбор зависит от сортовых особенностей культуры. Междурядье в двустрочной посадке делают равным промежутку между кустиками в ряду. Грядки с «лентами» разделяют проходами по 70-80 см.

Такое размещение позволяет полностью обеспечивать перчики питательными веществами, светом и воздухом.

Шахматная

Двух- или трехстрочная посадка, где кусты располагают в шахматном порядке. Расстояние между кустиками выбирают в зависимости от сорта в пределах 20 до 45 см. Дорожка между грядками — от 70 см и шире.

Преимущество шахматной высадки — компактное размещение большого количества растений. Кроме того, за ними удобно ухаживать: каждый перчик хорошо виден и находится в свободном доступе.

Квадратно-гнездовая

Посадочные лунки делают квадратной формы со стороной 50 см. Расстояние от одной лунки до другой — тоже полметра. В каждую из них высаживают по два саженца с интервалом 3-5 см. В южных регионах сажают по три кустика.

Они затеняют друг друга, что помогает легче переносить жару. Лунки-гнезда размещают рядами или в шахматном порядке. Надо учитывать, что при таком размещении растений для нормального питания требуется удвоенная доза удобрений.

Как сажать перец в открытом грунте

Перец – южное растение, любящее теплый климат и довольно высокие температуры. Поэтому для холодных районов оптимально выращивать эту культуру именно в теплице.

В ней есть возможность создать идеальные условия для роста и развития, а также получить больше плодов. Основные правила ухода схожи как для закрытого, так и открытого грунта.

Посадка нормальной рассады

Для здоровой крепкой рассады процедура переноса выглядит следующим образом:

1. За 2 недели саженцы закаливают.
2. За сутки до пересадки емкости обильно поливают, чтобы к моменту переноса земля быдла влажной, но не мокрой.
3. Предварительно перцы обрабатывают раствором «Инсектобактерин», чтобы защитить молодые неокрепшие растения от заболеваний и вредителей.
4. На участке делают лунки глубиной чуть больше высоты емкости. Закапывать корневую шейку нет смысла, так как боковые корни не формируются.
5. В каждую ямку добавляют по 0,5 ч. л. суперфосфата, немного золы и перепревшего компоста. Перед тем как насыпать питательный состав в лунку, его перемешивают с почвой.
6. Затем место для посадки обильно поливают водой. После того, как вода впитается приступают к пересадке. Перцы аккуратно вынимают из стаканчиков, чтобы не повредить земляной ком.
7. Саженец аккуратно помещают в лунку, корешки присыпают землей и утрамбовывают.
8. Саженцы еще раз поливают и мульчируют торфом, измельченной скошенной травой или опилками.

Пока пересаженная рассада будет адаптироваться к новым условиям, она может выглядеть слегка вялой. Но это не означает, что ей не хватает воды. Первый раз саженцы поливают только через неделю после пересадки.

Посадка переросших перцев

Если по каким-либо причинам рассада перцев переросла и вытянулась, то за несколько суток до переноса ее на постоянное место обрабатывают ее раствором препарата «Коренастый».

Его действие направлено на укрепление и развитие корневой системы и предупреждение вытягивания растения.

Последовательность действий во время посадки переросшей рассады ничем не отличается от процедуры для обычных перцев. Правда, обязательно около растений устанавливают колышки и при необходимости подвязывают саженцы.

Посадка высокорослых сортов

При высаживании высокорослых сортов обязательна установка опоры. Для таких растений рекомендуют использовать шахматное расположение.

При выращивании высокорослых перцев обязательно проведение пасынкования и формирование куста. Обычно такие сорта имеют неограниченный период плодоношения, поэтому в открытом грунте нужно самостоятельно следить за объемом сформированной завязи и при необходимости удалять лишние.

Особенности ухода в открытом грунте

Правильно выращенную, качественную рассаду может погубить не только холод. Перец не выносит:

• нарушение режима поливов;
• свежий навоз;
• избыток удобрений, особенно азотных;
• кислую почву;
• перепады температуры больше 15 °С;
• прямые лучи солнца в полдень.

Уход за перцем в открытом грунте должен быть тщательным. Иначе красивые плоды или хороший урожай получить невозможно.

Чем обработать рассаду после высадки в открытый грунт?

Обрабатывать рассаду перца какими-либо химическими препаратами не рекомендуется. Опытные садоводы знают, что если выращивать перцы правильно, то и вредители с болезнями поражают растения нечасто.

Максимум, после высадки добавьте под каждый куст по горсти древесной золы. И грунт подкормите, и некоторых вредителей отпугнете.

Укрытие

Для теплолюбивых сортов сразу после пересадки устанавливают дополнительную защиту из дуг и любого нетканого материала. Со временем, когда потеплеет, ее можно снять.

В конце лета, когда ночи станут холодными, дополнительное укрытие возвращают обратно. Без такой защиты вырастить в условиях нестабильного климата средней полосы перцы практически невозможно.

Мульчирование

Корневая система перца не терпит колебаний температуры и влажности, а потому дачники, не применяющие мульчирование, многое теряют.

Слой органики создаст нужный микроклимат в почве, культура ответит стабильным развитием, дружным формированием завязей и крупными плодами.

Мульчировать перец можно разными материалами:

• перепревшим сеном;
• мелко нарезанной соломой;
• кроличьей подстилкой;
• торфом;
• качественным перегноем.

Уже через неделю после высадки перца в открытый грунт можно начинать мульчирование. Сначала грядку обильно поливают водой, а затем вокруг кустов раскладывают мульчу слоем не менее 10-15 см. Хорошо, если мульча не будет касаться стеблей, это защитит их от загнивания.

Если в хозяйстве для покоса травы используется триммер, измельченную им траву можно без опасения использовать для мульчирования. Главное, чтобы на сорняках не было семян.

Слой в 10-15 см защищает корни перца от перегрева, помогает удерживать влагу. Мульча привлекает дождевых червей, которые улучшают структуру почвы.

Во влажной среде хорошо развиваются полезные бактерии, лучше усваиваются питательные вещества. Поэтому от мульчирования отказываться неразумно.

Окучивание

Взрыхление верхнего слоя земли вокруг растения полезно по следующим причинам:

• сохранение влаги;
• большее поступление кислорода к корням;
• заделка внесенных удобрений.

В первые две недели окучивание не проводят, чтобы не повредить неокрепшие побеги. После каждого полива можно немного рыхлить земляную корку.

После появления соцветий землю рыхлят на 7 см. В период цветения и плодоношения глубину рыхления увеличивают до 15 см, затем снова сокращают.

Полив

Культура не выносит замокания корней, даже краткосрочной пересушки верхнего слоя почвы. Выращивание болгарского перца в открытом грунте требует частых необильных поливов теплой водой. К холодной, как томаты, приучить его не получится.

Лучше оборудовать капельное орошение. Для небольшого количества кустов можно обустроить его самостоятельно, из пластиковых бутылок с обрезанным дном и проделанными по бокам дырками.

Некоторые огородники таким же образом подкармливают перец, заполняя емкость вместо теплой воды раствором удобрений.

Верхний полив делать нужно рано утром или на закате. Иначе под солнечными лучами попавшие на листья или плоды капли превратятся в линзы и вызовут ожог.

Подкормка взрослых растений

Удобрения вносят под корень либо опрыскивают куст подготовленной смесью. При внекорневом внесении важно проводить процедуру до или после захода солнца.

Подкормка	Сроки	Какие вещества используются	Примечание
Первая	Через 10-14 дней после высадки на постоянное место (образуются соцветия)	Птичий помет, перепревший навоз, мочевина. Настаивают на воде неделю. Раствор вносят под корень из расчета 5 л/1 кв. м. Аммиачная селитра	Органику вносят, если была произведена полноценная минеральная подкормка рассады за 14 дней до высадки
Суперфосфат, комплексное удобрение, мочевина с гуматом калия	Если минеральный комплекс не вносился
Вторая	Через 2 недели после первой подкормки	Сульфат калия, суперфосфат, мочевина	В препаратах не должно содержаться хлора
Третья	Массовое цветение, образование завязей	Минеральные, комплексные с добавлением азота, аммиачная селитра	Опрыскивание кустиков растворов минералов
Четвертая	Плодообразование	Кальциевая селитра	Улучшаются вкусовые качества урожая
Пятая	В период активного плодоношения	Суперфосфат	За 10 дней до снятия урожая полив удобрением прекращают

В качестве подкормок используют подручные средства: йод, яичную скорлупу, золу, дрожжи.

Рыхление

Через день рекомендуется рыхление земли и прополка сорняков. Для лучшего дренажа, рыхлости грунта и сохранения влаги используют мульчу из опилок, компоста или перегноя.

Прополка и удаление сорняков помогут защитить растения от вредителей и предотвратить заражение опасными болезнями.

Как избежать переохлаждения?

Переохлаждения перцев избегают обязательным укрыванием участка (если это не теплица). Материал не рекомендуется снимать до установления ночью температур от +15 °С.

В случае неожиданных возвратных заморозков уже после снятия укрывочной пленки, пролейте почву горячей водой (до +35-40 °С) и замульчируйте грунт, например, соломой или опилками.

Формирование куста

За вегетативный период необходимо несколько раз проводить обрезку кустов. Это делается с целью избавления от густых и затененных участков, а также слишком длинных рослых побегов.

Для многих сортов нужно проводить пасынкование: отростки и листья ниже главной развилки удаляют. Если из нее выходят не 2, а 3 стебля, то третий также следует убрать.

Обычно формирование куста производят после сбора плодов или раз в 10 дней. Низкорослые и гибридные сорта обычно не нуждаются в обрезке.

Ближе к концу июля нужно остановить рост кустов, прищипнув верхушки, и оставить только завязи, а все бутоны необходимо оборвать. Это позволит получить крупные перцы, которые успеют созреть к сентябрю.

Количество и размер плодов можно контролировать, оставляя много на сильных кустиках и уменьшая число путем снятия лишних цветов на более слабых.

Также на каждом растении в развилке образуется плод, вырабатывающий вещество, – ингибитор. Если нужны крупные перцы или свои семена для посева, его оставляют и удаляют на уровне завязи для получения мелких.

Выщипывание коронного бутона

Коронным бутоном называется цветочный бутон, расположенный в месте первого разветвления побегов. Как только рассада перца достигает в высоту 20 см, начинают отрастать боковые побеги, между которыми и будет находиться коронный бутон.

Если его прищипнуть, то куст ответит более сильным ветвлением. В итоге будет сформировано больше плодоносящих побегов, общая урожайность повысится.

Иногда коронный бутон формируется у совсем молодой рассады, в этом случае ждать не нужно, сразу удаляйте его.

Обрезка побегов

Можно использовать разные схемы формирования куста, самая простая — в 2-3 побега. Для этого куст осматривается, выбирается 2-3 побега, которые растут из места, где был коронный бутон. У остальных ветвей верхушки прищипывают.

Иногда можно оставить 4 побега, но чем больше останется веток, тем мельче будут в итоге плоды. Поэтому важно правильно оценить силу куста.

Вскоре на оставленных побегах начнется ветвление, посредине сформируется новый коронной бутон. Вновь куст формируют: оставляют 2-3 сильных побега, остальные прищипывают над бутоном, оставив лист (он послужит источником питания для расположенного ниже перца).

Подобным образом куст формируют практически до начала фазы созревания.

Обрезка бесплодных побегов

Перец формируется так, что у него есть бесполезные, бесплодные побеги. Растут они ниже места разветвления и отбирают у растения зря силы. Их нужно обязательно удалять.

Также обрывают все листья, затеняющие куст и не участвующие в плодоношении. За один раз можно убрать не более двух листов. Те, которые расположены над плодом, оставляют.

Помимо лишней листвы обрывают пожелтевшие, испорченные листья: толку от них тоже никакого.

Листья можно обрезать до первой декады августа, дальше это делать бессмысленно.

Прищипка перца

Эту, завершающую, стадию формирования куста проводят в августе. Прищипывают или обрезают верхушки скелетных ветвей, тем самым останавливая рост перца. Теперь вся энергия будет направлена на формирование завязей и рост перчин.

Плоды начинают интенсивно увеличиваться, стенки становятся более плотными, созревание наступает быстрее. Без этого этапа куст может расти в высоту до холодов, но завязей сформируется меньше.

Рекомендации по подвязке

Чаще всего низкорослые сорта не нуждаются в подвязке. Для высоких кустов дополнительная поддержка необходима. Тяжесть урожая, порывы ветра могут сломать хрупкий стебель.

Подвязывают растение к вбитому рядом колышку отрезом натуральной ткани. В теплицах кусты привязывают за верхушки к каркасу парника.

Вертикальное крепление можно сделать на грядке. Колышки 2 м вбивают по краям гряды, между ними натягивают бечевку. К веревке скользящей петлей привязывают перцы за верхушки.

Использование парников

Рассаду высаживают в теплицы и парники, где созданы более щадящие условия, чем в открытом грунте. Земля должна быть перекопана и обеззаражена, температура – не ниже 15 °С. Если парник обогревается, сажать можно в конце апреля.

Сроки сбора урожая

Снимать плоды можно в стадии технической зрелости. В этот период они приобретают зеленый окрас. Вкуснее, ароматнее, слаще они становятся во время биологической зрелости, будучи окрашенными в красный цвет.

Есть также сорта, мякоть которых ярко-оранжевая, лимонно-желтая.

Какие трудности могут возникнуть при выращивании перцев

Главная трудность, с которой можно столкнуться при выращивании – заболевания и вредители, характерные для всех пасленовых:

1. «Черная ножка». Болезнь поражает рассаду, ведет к гибели молодого растения. Для ее профилактики семена обязательно обеззараживают перед сеянием. Во время роста перчика важно не допускать переувлажнения, следить за оптимальным температурным режимом.
2. Увядание. На развитие болезни указывает сбрасывание листвы, бурый оттенок ботвы, основного стебля, отдельных сосудов. Болезнь поражает уже взрослые посадки.

Возбудители – бактерии, грибки и вирусы, обитающие в почве, доставшиеся от предшественников, попавшие в субстрат с органическим удобрением. Методы противодействия, профилактики несложные:

1. Приобретение качественных семян, обеззараживание перед сеянием.
2. Следование правилам севооборота.
3. Своевременная борьба с вредителями, сорной травой.
4. Уничтожение пораженного болезнью растения.

Действенное лечение – применение фунгицидов. Обязательно следуйте инструкции к препарату, чтобы не навредить саженцам, обезопасить себя.

Перцы страдают от «традиционных» огородных вредителей – тли, слизней, клещей. Химические средства используются в последнюю очередь. С вредителями можно легко справиться народными способами:

1. Тля. На ведро (10 л) теплой воды – 200-250 г древесной золы. Жидкость перемешивают до однородной массы. Составом при помощи опрыскивателя, веника орошают поврежденные листья.
2. Клещи паутинные. На ведро (10 л) воды: мелко покрошенный чеснок или лук – 200 г, порубленная ботва одуванчика – 200 г Для повышения эффективности раствора добавляют 30-40 г стружки хозяйственного мыла (либо такое же количество жидкого). Компоненты перемешивают до однородного состава. Массу настаивают минимум 24 часа, после чего опрыскивают ею пораженные посадки.
3. Слизни. Противостоять вредителю можно регулярным рыхлением, использованием соломенной мульчи. Если слизни уже «атаковали» перцы, их собирают вручную, а поверхность почвы вокруг растения опудривают красным перцем или сухой горчицей (1 чайная ложка на 1 м2 участка).

слизни в огороде

тля в огороде

Соблюдения этих несложных советов достаточно для получения вкусного богатого урожая. Отмечу, что все процедуры, от сеяния семян на рассаду до обработки от вредителей, нужно производить своевременно, качественно.

Лишь в таком случае растения отблагодарят вас аппетитными перцами.

Болезни и вредители

Перец —устойчивая к болезням овощная культура. Однако при несоблюдении особенностей ухода подвергается атакам вредителей и при отсутствии помощи со стороны огородника даже погибнуть.

Правильно определить недуг по первым признакам и найти верное лечение поможет таблица:

Болезнь/вредитель	Проявление	Методы устранения
Фитофтороз	Коричневые мокнущие пятна.	Выбор устойчивых к болезням сортов. Применение севооборота. Борьба с насекомыми, уничтожение пораженных растений, прополка сорняков.
Столбур (фитоплазмоз)	Куст желтеет, рост останавливается, плоды краснеют раньше положенного времени.
Кладоспориоз	Отмирание зелени, гибель.	Использование фунгицидов: Заслон, Барьер или медного купороса: на 10 л 1 ст.
Вершинная и белая гниль	Темно-зеленые и коричневые пораженные области.	Соблюдение необходимых показателей температуры и влажности. Своевременное мульчирование.
	Светлый налет.	Теплая вода для полива, хорошая вентиляция в парниках.
Вертицилез	Волнистость и потеря окраски листовых пластин.	Обеззараживание субстрата, сжигание поврежденных кустов.
Черная ножка	Потемнение и усыхание стебля.	Обработка рассады раствором марганцовки. Прокаливание почвы в духовке или проливание кипятком.
Колорадский жук	Появление личинок и хорошо заметных взрослых особей.	Сбор вредителей вручную. Применение Актара и Командор.
Майский	Съеденная подземная часть, гибель всего растения.
Медведка		Ловля взрослых особей, рыхление земли между рядами. Медветокс.
Тля	Цветы сохнут, плоды не развиваются.	Регулярные проветривания теплиц. Препарат Фосбецид или настойка: стакан золы и 150-200 г полыни на 10 л, дать постоять 2-3 часа.
Трипсы	Усыхание и сворачивание листьев.	Смывание вредителей струей из шланга, установка ловушек, обработка: 1 ч. л. лука на 1 ст. воды, выдерживать 24 часа.
Белокрылка		Срезание верхнего слоя грунта, окуривание помещения серными шашками. Опрыскивание раствором чеснока: головка на 0.5 л, отстаивать 7 дней, развести из расчета 1 г на литр. Химикаты: Конфидор, Фуфанон.
Паутинный клещ	Желтые точки.	Применение пестицида: Актеллик. Опрыскивание разведенной 2 % хлорной известью.
Совка	Укусы на цветах, плодах.	Перекапывание субстрата в зимний период, сбор гусениц вручную. Химические средства: Аррива, Каратэ Зеон, Децис.
Слизни	Гниение плодов.	Прополка сорняков. Посыпание междурядья молотым черным перцем или табачной пылью.

Частые ошибки

1. Если обильно не полить рассаду накануне пересадки, то перцы почти наверняка сбросят на улице большую часть листьев и завязей. Урожай будет беднее.
2. Ухаживать за перцем нужно чутко. Соблюдать частоту поливов, обезопасить растения от возможных похолоданий. В противном случае эта нежная культура может сбросить завязи и листву, что в худшую сторону скажется на количестве и качестве будущих овощей.
3. Чем меньше удобрений, тем хуже будет урожайность. Так, рассыпанная при пересадке древесная зола не только поможет переносить низкие температуры, но и обогатит микроэлементами грунт.
4. Не стоит спешить с пересадкой, обязательно подгадывая ее к концу мая. Если погода еще холодная – ждите летнего тепла.

Советы специалистов

Как выращивать перец в открытом грунте знают опытные огородники. Они делятся секретами и дают следующие советы:

1. Высаживают рассаду после того, как наступит устойчивое тепло.
2. Высокорослые сорта нужно подвязывать к кольям. Иначе хрупкие стволы могут поломаться.
3. Нижние побеги удаляют.
4. Рыхление производят аккуратно, поскольку у перцев поверхностная корневая система.
5. Для повышения урожайности несколько раз за сезон кусты подкармливают.

Выращивание перца — процедура увлекательная. Особого ухода культура не требует. Изучив информацию, огородник поймет, как вырастить и собрать хороший урожай перца на своем приусадебном участке.

Можно ли углубить вытянувшуюся рассаду перца?

В целом, углублять перцы не рекомендуется. Максимум посадить на 2 см глубже основного уровня грунта.

Что такое подсаживание и как его проводить?

Знающие садоводы всегда выращивают рассаду перца на 15-20% больше нужного количества. Причина проста: не вся рассада хорошо приживается.

Соответственно, часть чахнущих кустов в процессе убирается, а на их место подсаживаются новые, которые не сразу высаживают в грунт с основной массой, а первое время продолжают выращивать дома.