Как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте

Содержание

Почему полезно выращивать баклажаны

Это однолетнее растение с мощной корневой системой, расположенной в основном горизонтально в верхнем слое почвы. В засуху крупные корни могут опускаться на большую глубину в поисках влаги.

Стебель округлый, зелено-фиолетовый, с опушкой, крепкий, никогда не ложится на землю до самых морозов. Цветки одиночные или гроздьями по 3–7 штук, самоопыляющиеся, что особенно ценно при выращивании в закрытом грунте, где нет насекомых-опылителей.

Листья мощные, в форме лодочки или округлые, с опушкой, зелёной или фиолетово-зелёной окраски.

Форма плода у разных сортов отличается: бывает цилиндрической, круглой, в форме банана или грушевидной. Окраска указывает на степень зрелости.

Молодой плод светло-лиловый, затем становится фиолетовым, а в стадии зрелости семян светлеет до буро-жёлтого или светло-зелёного. В пищу употребляют фиолетовые плоды с недозревшими семенами.

За фиолетовый цвет плодов баклажаны получили народное название «синенькие». Хотя сегодня есть гибриды с белыми плодами.

Полезные свойства баклажанов

Баклажаны — рекордсмены среди всех культур по содержанию молибдена. Этот элемент помогает предотвращать и лечить воспаления суставов.

Также баклажаны содержат:

  • аскорбиновую кислоту, или витамин С. Он не вырабатывается организмом, и человек должен ежедневно получать его с пищей. Без него начинается цинга, снижается иммунитет;
  • набор витаминов группы В, которые обеспечивают нормальный обмен веществ, участвуют в кроветворении и работе нервной системы;
  • витамин РР (никотиновая кислота) укрепляет стенки сосудов;
  • витамин А (ретинол) – витамин для хорошего зрения;
  • витамин Е — сильный антиоксидант, замедляет процессы старения, не даёт развиваться злокачественным клеткам;
  • витамин К необходим в синтезе белка для восстановления и регенерации тканей организма;
  • макроэлементы: марганец, цинк, кальций, калий, фосфор, магний, йод, фтор, медь;
  • клетчатка баклажана, как и другой растительной пищи, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, впитывает и выводит шлаки и вредные вещества, снижает содержание холестерина.

Кроме того, баклажаны способствуют выводу лишней воды из организма, снимают отёчность и лишний вес, облегчают работу почек, поддерживают эластичность кровеносных сосудов.

Оптимальные условия

Многие дачники ежегодно высаживают на своих участках баклажаны. Эти растения подразделяются на множество сортов. Большинство из них можно успешно выращивать, не прибегая к сложным уходовым операциям.

Чтобы посадки были максимально результативными и приносили богатый урожай, особенно важно создать для них максимально комфортные условия.

Прежде всего необходимо подобрать для культуры подходящее место на территории участка. Баклажаны будут очень хорошо расти в условиях достаточного освещения солнечными лучами.

Кроме того, растения должны быть надежно защищены от ветровых порывов и сквозняков. Желательно располагать плодовые кустики рядом с заборами, стенами зданий или другими ограждающими конструкциями.

Чтобы теплолюбивые баклажаны эффективно росли и развивались на выбранном месте, должна сохраняться комфортная окружающая температура.

Желательно, чтобы в дневные часы держались показатели в 25-28 градусов Цельсия, а в ночные – не менее +16 градусов.

На фоне указанных температурных показателей баклажаны могут беспроблемно расти и развиваться. Растения вовремя зацветают, а также при этом быстро и эффективно завязываются здоровые плоды, не имеющие деформации.

Если температура воздуха опустится ниже отметки в +15 градусов, то может иметь место замедление роста культуры. Цветки и завязи могут опадать.

Если же температурные показатели, наоборот, будут более высокими, то цветки также будут опадать, а плоды приобретать маленькие размеры. Кожица на сформированных баклажанах делается более жесткой.

Если почвенный пласт в теплице или парнике не успел прогреться, или уже остыл до показателя в 17 градусов Цельсия, то рост культуры будет более медленным. Сформировавшиеся цветки и завязи также могут опасть.

Баклажанам обязательно требуется достаточное количество естественного солнечного света. За счет этого поддерживается оптимальная вегетация культуры. А также солнечные лучи оказывают непосредственное влияние на процесс цветения и плодоношения культуры.

Кроме того, растение предъявляет высокие требования к уровню влажности. В особенности баклажаны нуждаются в воде в момент завязывания и формирования плодов.

Самой лучшей влажностью почвы считается 75%. Когда растение будет по максимуму нуждаться во влаге, указанное значение будет составлять 80%.

Баклажаны особенно остро реагируют на водный и воздушный показатели почвенного пласта. Если орошение культуры не будет производиться в регулярном режиме, то цветки вместе с завязями в скором времени опадут.

Если не хватает полива во время плодоношения, это приводит к развитию сухой верхушечной гнили на овощах. Данному заболеванию также способствует нехватка кальция в плодах.

Указанный микроэлемент поступает к кустикам с водой из субстрата, быстро попадая в самые активно развивающиеся участки.

Плодовые растения не должны страдать от слишком высокого уровня влажности, поскольку из-за этого затрудняется опыление цветков. Кроме того, культура предъявляет особые требования к почве, в которой произрастает.

Субстрат должен быть не только достаточно теплым, но и обогащенным органическими и минеральными составляющими. Важно определить кислотность грунта.

Слишком кислую и щелочную землю культура не любит, а вот слабокислый уровень окажется оптимальным (pH 6,0-6,6). Баклажаны, которые выращиваются в тепличных условиях, будут хорошо расти в воздухопроницаемых и водопроницаемых типах почв.

Оптимальные сроки

Погода в различных регионах отличается, поэтому очень важно во время выбора благоприятных дней для высадки баклажанов принять во внимание условия климата. Если уже есть готовая рассада, то в зависимости от территории можно осуществлять её высадку в открытую землю в следующие временные периоды:

  • южные области России – окончание апреля;
  • средняя часть и Подмосковье – окончание мая;
  • в Сибири, Ленинградской области и на Урале – начало июня.

Если в планах осуществить высаживание рассады в тепличные условия, тогда время высадки немного смещается, а именно:

  • южные регионы России – начало апреля;
  • области среднего пояса и Подмосковье – начало мая;
  • в Сибири, Ленинградской области и на Урале – конец мая.

Если в теплице есть отопление, тогда посадку рассады баклажанов можно осуществлять примерно на 2-3 недели раньше вышеописанных сроков. Но если используется плёночный парник, тогда сроки рекомендуется сместить на 2 недели позже.

Некоторые огородники планируют посадку баклажанов по лунному календарю. Стоит принять во внимание следующие рекомендации:

  • пересадкой баклажанов желательно заниматься на растущую луну (это первая и вторая четверти лунного календаря);
  • в период новолуния и полнолуния желательно не проводить работы по посадке.

Важно! Не рекомендуется сажать баклажаны в холодную землю, желательно дождаться тёплой температуры воздуха, которая будет от +18 градусов.

По региону

Из-за переменчивости погодных условий назвать точную дату посева невозможно. Но, можно определить оптимальный срок посева:

  • В южных регионах сажать рассаду начинают, когда остаётся позади угроза заморозков – к концу апреля.
  • На Урале лучший период посева семян на рассаду — последние дни февраля. Независимо от того, где будут расти баклажаны: в закрытом или открытом грунте, в любом случае рассаду высаживают в начале лета, в теплицах – с середины до конца мая.
  • В Сибири оптимальный срок — первые числа марта. При этом всходы ожидаются после 15 марта, а бутоны – в конце мая. В это время лучше всего сажать культуру под плёнку.
  • В средней полосе, в том числе в Подмосковье – в открытый грунт высаживают после 10 июня.
  • Ленинградская область отличается непостоянством погодных условий. Температура воздуха здесь иногда резко меняется в течение дня. Поэтому сеять семена на рассаду можно позже на 10-15 дней по сравнению со средней полосой России.

В Подмосковье

Теплолюбивое растение требует особых температурных условий. В Подмосковье климат не особо благоприятный для этой культуры. Баклажаны выращивают рассадным способом, обеспечивая своевременную высадку в домашних условиях, с переносом молодых отростков в грунт.

Семена заделывают в землю во второй половине февраля, начале марта. В незащищенный грунт высадку производят после окончания заморозков, не раньше середины мая.

Для климатических условий Подмосковья подойдут неприхотливые гибридные сорта: «Жизель», «Король севера», «Король рынка».

В Сибири

Сибирь отличается собственными климатическими особенностями, более суровым температурным режимом. Эти факторы нужно учитывать при выборе сроков.

Выбор даты зависит от общих климатических особенностей региона, но немалое влияние оказывают и частные погодные условия. Рассаду нельзя переносить в грунт до тех пор, пока почва не прогреется до 20 градусов.

Учитывая эти особенности, закладывать семена в землю, в сибирском климате лучше во второй половине февраля-начале марта.

В немалой степени точный срок определяется и сортом. В климатических условиях Сибири хорошо растут и плодоносят «Фиолетовое чудо», «Щелкунчик», «Робин Гуд».

На Урале

Урал отличается специфическими климатическими условиями, часто усложняющими выращивание овощей. В регионе достаточно короткое лето, поэтому хорошо растут там неприхотливые и устойчивые к температурным перепадам сорта.

Стоит отдавать предпочтение ранним или гибридным видам. Благоприятен уральский климат для сортов: «Деликатес Грибовский-752», «Ротонда», «Днестровец».

Это раннеспелые, среднеспелые сорта и разновидности, имеющие длинный вегетационный период. Они успевают созреть, дать хорошие плоды в течение непродолжительного теплого периода в регионе.

Учитывая возможный риск поздних заморозков, присущий этому региону, растения следует вначале высаживать под пленку. Более надежный вариант – в теплице.

Если в планах высадка в грунт, стоит строго соблюдать рекомендации относительно сроков. Выбрать время, когда гарантированно не будет заморозков. Поэтому семена нужно закладывать в почву не ранее конца февраля – начала марта.

Позже это делать не стоит, если выбранный сорт имеет длительный вегетативный период. Растения не успеют полностью вызреть до первого похолодания. В открытый грунт их перемещают ближе к середине июня, чтобы риск ночных заморозков уже отсутствовал.

В Ленинградской области

Ленинградская область отличается влажным климатом с частыми перепадами температур. Для этой местности более всего подходят сорта «Северный», «Медвежонок», «Егорка».

Они обладают свойствами, важными для этой местности: быстро созревают, довольно устойчивы к небольшим температурным перепадам.

Учитывать нужно и тот факт, будет ли молодняк размещаться в теплице или его планируют переносить в открытый грунт.

На рассаду косточки закладывают в грунт, начиная с начала февраля, при наличии отапливаемых теплиц. Этот период продолжается до мая. Более точно месяц можно определить с учетом выбранного сорта.

В связи с длительным вегетационным периодом культуры, лучшим периодом для засева в Ленинградской области считается период с середины февраля до начала марта. Но в зависимости от сорта или погодных условий, срок может незначительно сдвигаться.

Посадка баклажанов на рассаду в 2023 году по лунному календарю

За счёт того, что такая культура не переносит заморозки и даже незначительные похолодания, практически везде выращивание овоща происходит из рассады.

Рекомендуется выбирать время для посадки, исходя из посевного календаря, чтобы баклажан не только хорошо рос, но и меньше подвергался воздействию заболеваний.

растущая и убывающая луна

Привередливый баклажан обычно начинают садить рассадным способом с начала марта.

В некоторых регионах садить начинают уже с февраля.

В феврале наиболее подходят для посадки 4, 5, 14, 17-19, 22-24 числа.

В марте заниматься посадочными работами лучше в числах: 3, 4, 17, 18, 22, 23, 30, 31.

В апреле высаживать уже поздно, но если нужно, то стоит выбрать дату из предложенных: 13, 14, 15, 19, 28.

Февраль и март считаются наиболее подходящими и плодородными месяцами, чтобы садить баклажаны на рассаду. Те числа, которые написаны выше, считаются самые благоприятные дни для посева семян баклажанов на рассаду.

Для посадки рассады дома или в теплице

Если в теплице почва достаточно нагретая, то посадить рассаду баклажанов можно к концу апреля – началу мая. Если земля холодная, необходимо полить ее кипятком или поставить обогреватель в теплицу.

Для посадки рассады в открытый грунт

Время посадки рассады в открытый грунт зависит от того, когда закончатся весенние заморозки. В средней полосе России этот период наступает после 10 июня.

Нередки случаи, когда рассаду баклажанов высаживают и раньше, но в таком случае ее придется укрывать нетканым материалом.

Совместимость с другими культурами

В теплицах площадь ограничена, поэтому в них часто приходится высаживать различные культуры слишком близко друг к другу. Такое соседство бывает неблагоприятным – падает урожайность, растет заболеваемость.

Благоприятные соседи для баклажанов:

  • кабачки;
  • капуста;
  • горох;
  • зелень;
  • сладкий перец.

Нежелательные соседи:

  • Томаты и картофель. Они имеют с баклажанами одних и тех же вредителей, и болеют теми же заболеваниями.
  • Огурцы. Эта культура затеняет баклажан. Нехватка света приводит к отсутствию завязей. Высокая требовательность огурцов к влаге, способна спровоцировать у баклажанов гниение корней.

Ради экономии пространства, непосредственно в промежутках между кустами баклажанов, можно выращивать:

  • зелень;
  • бобовые;
  • бахчевые.

С чем можно и с чем нельзя рядом сажать баклажаны

Нетрудно найти таблицы, в которых указываются лучшие и худшие соседи для той или иной садовой или огородной культуры. В основном соседство растений логично объясняется.

Так, баклажаны не советуют сажать рядом с помидорами или картофелем. Они не мешают росту друг друга, но имеют общего врага — колорадского жука. Поселившись на картофеле, он повредит и баклажанам.

Часто баклажаны сажают вместе с перцами, чуть ли не чередуя посадки. Поскольку у них практически одинаковые условия выращивания, это вполне логично.

Надо только смотреть на высоту взрослых растений, чтобы высокорослые сорта баклажанов не затеняли кусты перца, которым тоже требуется солнечный свет.

Хорошими соседями для синеньких считаются горох и фасоль, но здесь тоже надо обращать внимание на высоту растений с точки зрения возможного затенения.

Хорошо сосуществуют баклажаны с любыми видами капусты. А такие популярные цветы, как бархатцы и настурция, отгоняют от баклажанов своими запахами многих вредителей.

Предшественники баклажан при посадке

С нежелательными предшественниками баклажанов всё просто: их нельзя сажать после любых паслёновых культур (картофеля, помидоров).

А в остальном они непривередливы к предшественникам, важно только, чтобы предыдущие жители на грядке не съедали подчистую все питательные вещества и не засоряли почву своими семенами и потенциальными вредителями.

Считается, что лучше всего баклажаны растут после гороха, огурцов, петрушки, моркови и любых салатных культур.

Сорта

В прохладных условиях России предпочтение отдаётся ранним сортам баклажана. В описании стоит обратить внимание на важный пункт — сроки «от всходов до начала технической спелости». У ранних сортов это 85–100 дней.

Негус

Ранний сорт, от высадки рассады до спелости проходит 50–55 дней. Плоды до 200 г, в форме бочонка, суженного у плодоножки и расширяющегося внизу, фиолетового цвета.

Куст 50–60 см в высоту, крепкий, не требует подвязки. Годен для употребления в свежем виде и консервирования. Отличается приятным вкусом, хорошо хранится и переносит транспортировку, а это редкое свойство для ранних сортов.

Не гибрид, можно заготавливать семена.

Ранние сроки созревания Негуса позволяют семенам вызреть полностью.

Баклажан Негус созревает через 50–55 дней после высадки рассады.

Краски лета

Коллекция среднеспелых семян разных сортов. Всхожесть дружная и почти стопроцентная. Смесь включена в Госреестр и рекомендована к посадке в открытых грядках и пленочных укрытиях. Продолжительность созревания – 110 -115 суток от появления всходов.

Куст полураскидистый, полутораметровой высоты. Стебли немного опушены, с развитой листвой. Листовые пластины крупные, светло-зеленые, слабоморщинистые, с несколько волнистыми краями.

Плоды в форме кувшина, средних размеров, весом около 200 г, с кожицей светло-фиолетового колера и слабым глянцем. Чашки без шипов, либо они есть, но очень мелкие.

Мякоть зеленоватая, горечь отсутствует. С каждого квадратного метра тепличной посадки собирают до 8 кг.

Достоинства:

  • Не гибрид, можно отбирать семена для посадки;
  • Зрелость наступает на 115 сутки;
  • Одно растение дает до 3 кг овощей;
  • Всхожесть высокая и дружная.

Недостатки:

  • Высокий и раскидистый, требует подвязки.

Тезка

Среднеранний баклажан, формирующий среднерослые кусты высотой до 140 см. Растения слабооблиственные, компактные. Плоды мясистые, широкояйцевидной формы, плотные и тяжелые – масса плода достигает 900 г, длина у них до 14 см.

Кожица спелого овоща розовато-лиловой окраски, мякоть белая. На растении имеются редкие шипы. Этот сорт выращивают, используя подвязку.

Подборка лучших сортов баклажанов для теплицы из поликарбоната

Вера

Первый урожай даёт через 95–110 дней после всходов. С 1 м2 можно собрать около 10 кг плодов. Баклажаны ярко-фиолетового цвета грушевидной формы, с тонкой кожурой и хорошим вкусом, весом около 200 г.

Куст развивается больше в высоту (до 1 м), чем в ширину. В открытом грунте стабилен по урожаю, вынослив, устойчив к вредителям и болезням.

Робин Гуд

Подходит для выращивания не только в теплицах, но и в открытом грунте. Среднеспелый, формирует высокие, до 100 см, мощные кусты, нуждающиеся в дополнительной опоре и регулярном удалении пасынков.

Плоды грушевидной формы, насыщенно фиолетового цвета, массой 200-300 г. Кожица тонкая, мякоть кремового цвета, с насыщенным вкусом и легкой остротой.

Подборка лучших сортов баклажанов для теплицы из поликарбоната

Филимон

Числится в Госреестре с 2004 года. Среднеранний. От всходов до созревания проходит около 120 суток. Кусты мощные, высотой до полутора метров. Нуждаются в подвязке.

Стебель ветвистый, с крупными шероховатыми листьями. Чашки имеют шипы. С одного квадратного метра посева получают до 8 кг овощей. Масса одного от 600 до 900 г.

Форма яйцевидная. Темно-фиолетовая, почти черная кожица защищает белую, плотную мякоть. Горечь во вкусе почти не ощущается. Семян очень мало.

Плоды, уложенные в холодильник, могут храниться две недели. Их можно замораживать, запекать, жарить и консервировать.

Хорошо отзывается на внесенные удобрения. Рассаду высаживают в PH нейтральную почву по схеме 60х60. Почва должна поддерживаться в увлажненном состоянии.

Чтобы не допустить ее пересыхания и не спровоцировать грибковой инфекции, полезно замульчировать грунт соломой, стружкой и т.п.

Достоинства:

  • созревание среднераннее, через 120 дней после всхода;
  • продуктивность – 8 кг с 1м2;
  • долго хранится, хорошо транспортируется;
  • наделен иммунитетом к табачной мозаике.

Недостатки:

  • занимает много места в парнике.

Илья Муромец

Богатырский сорт, выведенный селекционерами агрофирмы «Гавриш». Одинаково хорошо показывает себя в открытых грунтах и парниках. От всходов рассады до созревания проходит всего 115 дней. Семена высеваются в конце февраля.

Паростки в грунт пересаживают в мае, как только температура воздуха ночами становится выше 15°С. На юге России культивируется в открытом грунте. В северных регионах лучше растет в пленочных укрытиях или теплице.

Вариант пленочного туннеля предпочтительнее. В жаркие дни тепличный Муромец может перегреться и сбросить цветы и завязи.

Свое название оправдывает полностью. Растет высотой до метра, стебель мощный, ветви раскидистые. Плоды темно-фиолетовые. Размеры просто гигантские. Длина до 450 мм, в сечении до 100 мм.

Масса одного – 500-750 гр. Тонкая кожица защищает плотную кремовую мякоть приятного вкуса, без горечи. При правильном уходе, с одного кв. метра площади снимают более 10 кг овощей.  Урожай хранится долго, товарных качеств не теряет.

Богатырь любит обильно удобренную почву. Высаживают его в унавоженную с осени почву, подкармливают настоями куриного помета и коровьего навоза. Обильный полив, рыхление и мульчирование грунта обязательны.

Достоинства:

  • Высокая урожайность – до 5 кг с куста;
  • Масса одной «ягодки» – от 500 до 750 кг;
  • Не требует подвязки;
  • Хранится долго, товарного вида не теряет;
  • Срок созревания 115 суток.

Недостатки:

  • Раскидистое растение, занимает много места на грядке;
  • Требует постоянного ухода, частых подкормок и полива.

Сосулька

Белые баклажаны удлиненной цилиндрической формы. Кожица и мякоть плодов белоснежная. Растения стабильно плодоносят при разных температурах и пригодны для выращивания в неотапливаемых теплицах, парниках и открытом грунте.

кус у плодов нежный, лишен горечи. Растения самоопыляемые.

Подборка лучших сортов баклажанов для теплицы из поликарбоната

Аленка

Растения среднего срока созревания, высокие и компактные. Плоды ярко-зеленого цвета, цилиндрические, глянцевые. Мякоть нежно-салатового цвета, со сладким вкусом, содержит много аскорбиновой кислоты.

Плоды рекомендованы к употреблению в свежем виде и для консервации. Самоопыляемый сорт.

Подборка лучших сортов баклажанов для теплицы из поликарбоната

Бычий лоб

В описании этого сорта сказано, что плоды могут вырасти массой до 1 кг, а с одного куста можно собрать до 10 баклажанов.

Созревает «Бычий лоб» быстро – в течение 95-115 дней после всходов семян – и хорошо переносит жару, температурные перепады и даже кратковременную засуху.

Этот сорт отличается превосходной лежкостью – до 60 дней, и стойко сопротивляется распространенным болезням культуры — томатной мозаике и столбуру.

Гелиос

Если вам нужны крупноплодные семена лучших сортов баклажан для открытого грунта, обратите внимание на «Гелиос». Эти баклажаны вырастают весом до 700 грамм, не горчат, редко болеют и долго хранятся.

С 1 квадратного метра можно собрать до 5 кг овощей.

Этот сорт отличается мощными, раскидистыми кустами, ему нужно много места на участке. Техническая зрелость наступает на 115-й день после всходов.

Софья

Этот баклажан является раннеспелым и урожайным гибридом. Дополнительная его характеристика такая:

  • высота куста – от 45 до 60 сантиметров;
  • имеет плоды темно-фиолетового цвета, блестящие;
  • форма цилиндрическая;
  • кожура его тонкая, семян мало;

Также сорт пригоден для транспортировки и долгого хранения.

Алмаз

Среди лучших сортов баклажанов для средней полосы часто упоминается «Алмаз», и это объясняется несколькими факторами.

  1. Плоды созревают дружно – требуется меньше времени и сил на сбор.
  2. Красивый внешний вид – темно-фиолетовый, с глянцем.
  3. Растет и плодоносит даже в регионах с коротким летом.
  4. Крепкие и компактные кусты – до 60 см в длину, без шиповидных отростков.
  5. Хорошая урожайность – до 7,5 кг с 1 кв. метра.
  6. Устойчивость к большинству болезней, поражающих баклажаны.

Многочисленные достоинства делают «Алмаз» отличным вариантом для начинающего огородника, который хочет поэкспериментировать с выращиванием баклажанов, но не хочет заморачиваться с капризным тепличным растением.

Созревает этот сорт в срок от 110 до 150 дней, в зависимости от погодных условий и ухода.

Алексеевский

Если лень возиться с формировкой кустиков, то лучше сорта, чем «Алексеевский» не ищите. Кусты вырастают небольшими (до 60 см в высоту), компактными, и при этом обильно увешанными плодами массой до 190 грамм.

«Алексеевский» не подвержен вирусам огуречной и табачной мозаики, и созревает быстро – на сотый день после появления всходов. В тепличных условиях он приносит до 8 кг с квадратного метра.

Сиреневый туман

Стебель у культуры сильно опущен, а его высота составляет 60 см. Листики идеальной формы, гладкой поверхности, зазубрины по краям отсутствуют. собирать урожай можно на 100-105 день после посева, форма у них овальная, кожица сиреневого оттенка.

Мякоть белого цвета, не горчит. Сорт противостоит бактериальной гнили. Он универсален в плане культивации, так как подойдет для различных регионов России.

Кашалот

Разработка агрофирмы «Манул». В Госреестре с 2004 года. Отличается средним сроком созревания и высокой урожайностью. Первые плоды снимают на 115 день после всхода рассады. Кусты прямые, высокие (150-200 см), полураскидистые, среднеоблиственные.

На одном кв. метре сажают не более 3 «сожителей». Форма грушевидная. Размеры крупные. Длина от 19 до 22 см, сечение в пределах 10-12 см. Масса одного достигает 500-700 гр. Семян в мякоти мало.

Шипов на чашке практически нет. Темно-фиолетовая, практически черная кожица защищает белую мякоть приятного вкуса с ореховым ароматом.

Плодовитость весьма высока, достигает 10 кг. с каждого кв.м. посадки. Имеет стойкий иммунитет к табачной мозаике и неплохо переносит кратковременные похолодания. Семена высаживаются в феврале/марте.

В грунт переносятся в мае-июне. Для посадки выбирают солнечные и безветренные места, питательные, слабокислые или нейтральные почвы.

Достоинства:

  • крупные овощи, весом до 700 гр;
  • созревают за 115 дней;
  • высокие урожаи, по 10 кг/м2;
  • отменные вкусовые качества;
  • занесены в Госреестр.

Недостатки:

  • нуждается в подвязывании;
  • требует обильного полива.

Белое яйцо

Кусты компактного размера, так как высота достигает 70 см. Овощи белые, а их форма напоминает яйцо. Весит один баклажан 200 г, а его длина составляет 10 см. Сорт ценится своей высокой урожайностью и отменным вкусом. Мякоть нежная и практически не горчит.

Король рынка

Один из лучших сортов баклажан для теплицы из поликарбоната, благодаря трем качествам:

  1. Урожайность – с одного куста можно снять до 12 плодов средним весом 200 грамм.
  2. Хорошая транспортабельность – не вянет до 4 недель.
  3. Холодостойкость.

Созревает «Король рынка» в срок до 120 дней с момента посадки в грунт.

Белая ночь

Этот сорт готов порадовать хозяев урожаем (5-6 кг с квадратного метра) спустя 100-115 дней после появления ростков.

«Белая ночь» хорошо сопротивляется болезням, отличается снежно-белой плотной мякотью без горечи, и толстой кожицей. Плоды крупные (до 600 грамм), долго хранятся и выглядят очень красиво.

Полосатый рейс

Это среднеспелый вид баклажанов, который еще и высокоурожайный. Его можно использовать для выращивания в открытом и закрытом грунте. Сорт стойкий к изменениям погоды, а огородники полюбили его за высокую завязываемость плодов в любых условиях.

Мякоть нежная, горечь и пустоты отсутствуют. Собранный урожай отлично переносит транспортировку и способен храниться в течение длительного времени.

Аннет

Ранний гибрид, что выведен около 20 лет назад голландскими селекционерами, отличается ранним урожаем: плоды дегустируют уже через 70 дней от появления всходов.

Подходит для самых северных огородов при условии выращивания в закрытом грунте, будь то теплица или грядка под укрывным материалом.

Это редкий гибрид, что может похвастаться таким ранним урожаем, за что и любим садоводами. Плоды темного тона, грушевидной формы, около 250 грамм. Кусты урожайные, высотой около метра, раскидистые.

В молодом возрасте плоды обладают нежным вкусом, если передержать на кусте, приобретают горчинку.

Японский карлик

Сорт, привлекающий своей компактностью. Высота куста не превышает 40 см. Баклажаны обладают формой груши, достигают около 500 г веса. Увеличение массы возможно путем укрывания кустов на ночь. У плодов фиолетовая кожура. Белая мякоть не имеет горечи.

Рекомендуется высаживать баклажаны на хорошо освещенном участке, сорт плохо переносит затенение. Требуется выбирать территорию с плодородной, рыхлой почвой.

Важно регулярно поливать растения, не забывать о внесении подкормок. Урожай собирают через 75 дней после высадки. Хранят в темном прохладном помещении: подвале или погребе.

Полосатая семейка

Этот гибрид относится к раннеспелым (85-95 дней от всходов), однако некоторые дачники утверждают, что у них период ожидания урожая растягивался до 130 дней.

Растение устойчиво к жарким условиям, а его плоды, собранные в кисти по 2-4 штуки, могут вырастать массой до 200 грамм.

Эти баклажаны тонкокожие, очень вкусные, без горечи. С одного квадратного метра можно получить от 4 до 8 кг.

Сорт баклажанов Вкус грибов

Придется по вкусу ценителям грибов. Популярный среди садоводов сорт с белоснежными матовыми плодами весом от 300 до 600 грамм. Плоды привычной формы, отличаются тонкой кожицей и аппетитным ароматом, без горечи. Сорт очень урожайный.

Устойчив к болезням и неважным климатическим условиям. Относится к ранним сортам, формируют плоды через сто дней. Необходимо подвязывать после высадки, удалять пасынки.

Зелененький

Еще один фаворит для любителей необычного облика у привычных овощей. Плоды удлиненные, можно сказать, «стройные», без утолщения, светло-салатовые, весом около 200 грамм каждый, вкус отличный.

Среднего срока созревания: через 120 дней первые плоды, кусты невысокие, до 80 см. Требуется подвязка и своевременное удаление побегов. Устойчив к болезням.

Сорт бакалажанов Пинг-Понг

Этот гибрид появился одним из первых среди необычных овощей. Лет 20 назад он произвел настоящий фурор на огородах и выглядел этаким иноземным красавцев на фоне своих фиолетовых собратьев.

Гибрид оправдывает свое название, формируя небольшие белоснежные, но многочисленные плоды овальной формы, словно шары, весом около 90 грамм.

Среди плюсов — это высота: куст до 60 см, предпочтительнее сажать на южной стороне, чтобы его не затеняли другие, компактный и эффектный. Также можно выращивать как горшечную культуру на балконе, либо в горшках, расставив их в зоне барбекю.

Аист

Это раннеспелый сорт, у которых плоды яйцевидной формы, а их вес составляет 100 г. Собирать урожай необходимо не позже 3-х месяцев с момента всходов, иначе кожица темнеет и становится жесткой.

Кусты вырастают до 60 см, у них крепкие и сильные ветки. Растение отлично переносит незначительные температурные скачки.

Дон Кихот

Разработка селекционеров агрофирмы «Манул». В Госреестре числится с 2004 года. Рекомендован к возделыванию в парниках и теплицах подсобных хозяйств для семи регионов России. Кулинарные качества оцениваются очень высоко. Раннеспелый.

Созревание среднераннее, на 100-120 день после появления всходов. Штамбовые, полураскидистые и высокие, растения несут на стеблях небольшое количество гладких фиолетово-зеленых листьев среднего размера.

Шипов на чашках нет или они настолько редкие и мягкие, что практически незаметны.

Плоды темно-фиолетовые, гладкие и глянцевые, саблевидной формы с белой мякотью и небольшим количеством семян. Длина от 300 до 400 мм, сечение – до 60 мм, средний вес от 300 до 450 гр. Горечи не ощущается, вкус отменный.

Рассаду переносят в теплицы в начале лета. Выбирают участки, хорошо освещенные солнцем. Сорняки предварительно удаляют. Схема посадки – 40х60 см. Плотность не должна превышать 6 штук на 1 м2.

Гуще сажать нельзя, снижается урожайность. Полив, подкормка и прополка с рыхлением выполняются регулярно.

Достоинства:

  • среднераннего созревания;
  • плодовитый, до 8 кг с 1м2;
  • овощи саблевидные, крупные, весом до 450 гр;
  • компактный, занимает мало места в грядке.

Недостатки:

  • высота до 180 см, требуется подвязка.

Чешский ранний

Сорт, ценящийся многими огородниками за счет компактности кустов, достигающих в высоту не более 60 см. Плоды преобладают яйцевидной формой и довольно крупными размерами. Масса одного баклажана может достигать 600 г.

Цвет мякоти зеленовато-белый. Отсутствует горький привкус, привлекает отменный аромат. Мякоть плотная, за счет чего овощ используют для приготовления вторых блюд и консервирования. Кожура темно-фиолетовая.

Семена под пленкой сеют в середине марта, чтобы высадить рассаду с 25 мая до 10 июня. Высадка рассады проводится 15-20 мая. Урожай собирают в августе-сентябре. С 1 кв. м собирают 4-5 кг плодов.

Самурай

Пожалуй, один из самых эффектных сортов: его плоды вытянутой формы, цилиндрические, почти не утолщаются книзу, выглядят идеальными, а блестящая кожица делает их еще интереснее.

Читайте также  Основные правила выращивания перца в открытом грунте

Каждый баклажан весом около 200 грамм с отменным вкусом, без доли горечи, так и просится на стол, хорош сорт и в заготовках. Созревает через 120–130 дней, устойчив к болезням. Куст средней высоты, до метра, не слишком раскидистый.

Бумбо

Этот сорт позволяет вырастить крупные плоды бело-сиреневого цвета, без горечи. Подходит для культивации в открытом и закрытом грунте. На 1 м2 лучше высадить 4-5 растений. Собирать урожай можно через 120-130 дней после всходов.

С 1 м2 удается получить 7 кг спелых баклажанов. Они отлично переносят транспортировку на дальние расстояния, не утрачивая свой внешний вид и вкус.

Санчо Панса

Среднеранний сорт отечественной селекции. Кусты высокие, в условиях теплиц вырастают до 150 см, нуждаются в опоре.

Плоды густо фиолетового окраса, крупные, имеют форму шара. Средний диаметр овоща – 14 см. Сорт в сухую жаркую погоду поражается паутинным клещом.

Пригоден для любых видов выращивания: открытый грунт, теплицы весеннего и зимнего типа.

Подборка лучших сортов баклажанов для теплицы из поликарбоната

Вакула

Высота куста может достичь 1,2 м. Куст раскидистый, из-за чего требуется его подвязывать. У плодов эллиптическая форма. Вес одного плода варьируется от 100 до 500 г. Поверхность кожуры темно-фиолетовая, блестящая. Мякоть белая, вкус хороший.

Баклажаны Вакула неприхотливы в уходе. Им требуется регулярный полив, внесение подкормки. Также проводят подвязывание и прочие процедуры.

Засев производят в конце весны. Урожай собирают через 95-100 дней после появления первых всходов. С 1 кв. м собирают от 7 до 12 кг урожая.

Балагур

Высокорослый сорт экстрараннего срока созревания. Завязи его некрупных плодов складываются в кисти. На одном кусте может образоваться и вызреть сотня баклажанов. Лилово-розовые, тонкокорые, массой 100-130 г., они имеют прекрасные вкусовые качества.

Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход

Черный красавец

Среднеспелый сорт от агрофирмы «Поиск». Растения невысокие – 50-60 см, компактные, маловетвистые. За полтора месяца созревают овальные плоды с глянцевой фиолетово-черной кожицей и белой мякотью, без горечи. Длина спелого овоща 12-15 см.

Черный красавец пригоден для сушки и консервирования. Огородника он порадует неприхотливостью к условиям выращивания, отличными вкусовыми качествами и высоким выходом продукции.

Подборка лучших сортов баклажанов для теплицы из поликарбоната

Черный принц

Появился в продаже благодаря трудам селекционеров компании «Гавриш». Создавая его, специалисты ставили пред собой задачу увеличения продуктивности исходного материала и стойкого иммунитета нового растения к вирусам и инфекциям.

В Госреестр внесен в 2017 году. Рекомендован к посадке в укрытиях в умеренных широтах и на землях южных регионов.

Его считают «элитой» за крупные плоды и компактные размеры кустов. Среднерослые с полураскидистой кроной, они достигают высоты 60-80 см. Стебли и ответвления покрыты еле заметным пушком и ворсистыми листьями с гофрированными краями.

Зрелые овощи имеют цилиндрическую форму, глянцевую фиолетовую кожицу. Она защищает бежевую мякоть. Цветочные чашки не несут шипов. Зрелый баклажан вырастает до 20 см диной и до 12 см в поперечнике. Масса 150-250 г.

Плоды зреют рано. Первый съем через 105 дней от образования первых листков на рассаде.  С одного кв.м. собирают до 8 кг.  Хранятся они долго, транспортировать можно далеко, не боясь повредить товарный вид. Не гибрид.

Может дать некоторое немало семян, пригодных для посадки на бедующий год. Наделен высоким иммунитетом к большинству инфекций. Основными врагами посадок являются колорадские жуки. Повышенная влажность может стать причиной нашествия тли.

Черный принц одинаково популярен у фермеров и владельцев личных приусадебных участков.

Достоинства:

  • плоды крупные, массо1 до 250 г;
  • продолжительность созревания – 105 суток;
  • продуктивность – 8 кг/м2;
  • пригоден для отбора семян;
  • иммунитет от многих вирусов.

Недостатки:

  • любит хорошее освещение, при длительном затемнении погибает.

Лебединый

Среднеспелый сорт с хорошей лёжкостью. Устойчив к большинству заболеваний, поражающих паслёновые. Грушевидные плоды отличаются белой окраской. Вес среднего баклажана 250-300 г. Высокие вкусовые качества и нежная мякоть.

Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход

Виола ди фиренце

Среднеспелый высокоурожайный сорт, выведенный селекционерами Италии. Устойчив к полеганию, обладает хорошим иммунитетом. Но очень чувствителен к перепадам температур, теплолюбив. Плоды овальные весом до 750 г.

Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход

Молочник

Среднеранний белоплодный сорт метровой высоты. На кусте оставляют 6 завязей; они наливаются до 200 – 300 г, приобретают овальную форму и деликатесный вкус.

С квадратного метра получают около 8 кг.

Соломон

Ранний, с длительной отдачей, не поражается табачной мозаикой. Шкурка фиолетовая, мякоть белая – не рыхлая и не горькая. Плоды овальные или слегка каплевидные, очень крупные (от 600 г до килограмма).

За сезон с 10 кв. м теплицы снимают 130 – 160 кг.

Пеликан

Гибрид урожайный и универсальный, необычной, экзотической окраски. Баклажаны абсолютно белые, без единого пятна. Издалека их можно принять за кабачки.

Неплохо чувствует себя в теплицах и открытых грунтах. Появился благодаря усилиям селекционеров компании «Гавриш». С 2000 года числится в Госреестре. Культивируется во всех регионах страны.

Созревание среднераннее, спустя 115-120 суток с момента появления ростков. Стебли мощные, высокие, некоторые достигают высоты 1,8 м. Форма цилиндрическая, несколько изогнутая.

Длина 160-170 мм, в сечении 40-50 мм, масса колеблется от 90 до 130 гр. Под белой, глянцевой кожицей скрыта мякоть того же цвета, приятного вкуса без горечи. С единицы площади можно получить до 7,5 кг овощей.

Семена можно высевать за два с половиной месяца до пересадки в теплицу. Предварительной обработки не требуется. Грунт для профилактики можно полить разведенной марганцовкой или прокалить в печи.

Пересадка в грунт возможна лишь после того, как он прогреется до 20 °С. Растения размещают по схеме 40х50 см. Пеликан F1 хорошо хранится и транспортируется на дальние расстояния не теряя товарного вида.

Достоинства:

  • обильные урожаи, до 8 кг с 1м2 посадок;
  • созревает за 120 суток;
  • в теплицах выращивается с ранней весны;
  • хорошо хранится и транспортируется;
  • экзотический вид привлекает покупателя.

Недостатки:

  • растение высокое, требует подвязки.

Алёнка

Раннеспелый сорт с цилиндрическими плодами необычной зелёной окраски, средний вес 350 г. Урожаен и устойчив к болезням.

Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход

Розовый фламинго

Среднеранний сорт с удлинёнными плодами лилового цвета. Отличается своей урожайностью. Баклажаны весом от 250 до 450 г. дружно завязываются и созревают.

Что в тепличных условиях позволяет быстро собрать урожай и очистить посевную площадь. При подвязке в теплой среде вырастает до двух метров.

Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход

Карликовый ранний

Первый урожай подходит на 85-й день после всходов, семена созревают на 120–130-й день. Много некрупных (до 200 г) плодов. Это столовый сорт с хорошим вкусом.

Оправдывает своё название — карликовый, куст в высоту до 45 см.

Гибридные сорта

У вышеперечисленных сортов можно оставлять семена, чтобы посадить их на следующий год, в отличие от гибридов, помеченных на упаковке знаком F1.

Их получают, скрещивая два сорта. Если собрать семена таких растений и посадить их, то вырастет баклажан с признаками одного из «родителей».

Семена гибридов нужно покупать каждый год, но чаще всего это оправдано: урожайность таких баклажанов выше примерно на 50%, они заметно выносливее и сильнее.

Перспективные ранние гибриды для открытого грунта:

  • Буржуй F1. Замечателен крупными плодами весом до 500 г. Они созревают на 105-й день после всходов, округлой формы, с нежной мякотью и без горечи. Плодоносит весь тёплый период, вынослив, устойчив к неблагоприятным условиям, болезням и вредителям. Образует мощный куст;
  • Король севера F1. Идеальный сорт для холодных регионов. Обладает уникальной способностью переносить небольшие заморозки без ущерба для урожая, что совсем нехарактерно для баклажана. Гибрид урожайный, можно собрать около 14 кг плодов с 1 м2. Хорошо подходит и для тёплых регионов. Куст не требует подвязки, невысокий, до 45–50 см. Плоды крупные, длинные, в форме банана, без горечи. Всхожесть семян — почти 100%. Минусом можно считать то, что длинные плоды на низком кусте часто касаются земли. Это нежелательно — на кончике меняется цвет плода и может начаться загнивание. Поэтому может потребоваться подстилка под куст нетканого материала или мульчи.

Нэнси F1

Эта овощная культура имеет небольшие зеленые листья бледного оттенка. Плоды весят 80 г, а форма у них яйцевидная. Окрас баклажанов фиолетовый с блестящей поверхностью. Мякоть не дает горечь и представлена в белом цвете.

Сорт Нэнси отлично противостоит нападкам паутинного клеща. Использовать плоды можно для заготовок на зиму и в целом виде.

Бибо Ф1

Гибрид раннеспелый, вырастает до метра. Плоды белые отличных вкусовых качеств, лишены горечи. Весом достигают 500 г. Устойчив к мозаике, фузариозной гнили. Собранный урожай хорошо хранится до тепловой обработки.

Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход

Боярин Ф1

Раннеспелый гибрид. Устойчив к резким перепадам температур, но лучше всего растёт в теплице. Плоды классические, тёмно-фиолетовые грушевидной формы, весом до 450 г.

Имеет раскидистые ветви, при выращивании особое внимание нужно уделить пасынкованию.

Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход

Голиаф Ф1

Очень высокорослый гибрид достигает 2,5 метров в росте. Среднераннего срока созревания с хорошим иммунитетом к мозаике. Плоды превышают килограмм. Имеют классические форму и внешний вид.

Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход

Марципан F1

Гибрид с удлиненными темно-фиолетовыми плодами. Стандартный размер – 15 на 8 см. Внутри плоды Марципана кремово-белые. Горечи в них нет.

Баклажан Марципан можно готовить разнообразно, но, как утверждает производитель семян, особенно хорош он после запекания на решетке. С 1 куста собирают 1,5-2 кг.

Максик Ф1

Раннеспелый гибрид, ростом превышающий метр. Плоды классические, грушевидные, высоких вкусовых качеств. Куст растёт компактно, что большой плюс для тепличного выращивания. Плоды некрупные: 150-200 г., что компенсируется высокой урожайностью.

Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход

Вышеперечисленные гибриды и сорта с успехом будут выращиваться в тепличных условиях. На них обязательно нужно обратить внимание. Ежегодно появляются новинки среди гибридных экземпляров.

Выбирая семенные растения, предпочтение лучше отдать тем, которые росли в открытом грунте. Они будут отличаться лучшим иммунитетом.

Городовой F1

Сорт является среднеранним гибридом (он начинает плодоношение уже через 120 дней). Дополнительное описание:

  • куст отличается высокорослостью — достигает длины от 180 до 300 сантиметров.
  • плоды этих баклажанов весят до 500 грамм;
  • кожица на овощах блестящая, темно-фиолетового цвета;
  • консистенция мякоти плотная, а оттенок светло-зеленый.
  • форма плодов цилиндрическая.

Этим растениям нужно оставить по 2 побега и их подвязать. Гибрид баклажана Городовой способен проявлять стойкость к табачной мозаике.

Жизель F1

Универсальный гибрид, один из лучших. При правильном уходе каждый квадратный метр посадок в отапливаемой теплице дает порядка 14 кг овощей, в обычной теплице – до 9 кг.

Удлиненные баклажаны классического цвета в длину вырастают до 25 см и набирают вес порядка 500 г. Универсальны в применении. Мякоть белая, нежная, без горечи.

Рома F1

Среднеранний гибрид, на 95-105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Удлиненные овальные баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 200-250 г.

Мякоть плотная, вкусная. Плоды медленно формируют семена, благодаря чему вкус зрелых плодов становится еще лучше. Долго хранятся. При посадке на 1 кв. м 4-5 кустов собирают с этого участка 10 кг овощей.

Фиолетовое чудо F1

Один из самых любимых гибридов среди огородников России Он универсален в применении и неприхотлив в уходе.

Раннеспелый, на 95-105 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Не длинные широкие баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 230-300 г. Мякоть белая с зеленоватым оттенком, без горечи.

С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7-8 кг овощей. Отлично выдерживают дальние перевозки. Стебли и плодоножки без шипов, благодаря чему удобно собирать плоды.

Фабина F1

Это очень ранний сорт французской селекции, до созревания проходит от 90 до 105 суток.

«Фабина» любит тепло и солнце, а за это порадует хозяев множеством цилиндрических плодов весом до 220 грамм, и длительным плодоношением – при благоприятных условиях до ноября.

У этого овоща отсутствуют семена, во вкусе нет горечи. Сорт устойчив к паутинному клещу и грибковым заболеваниям.

Багира F1

Среднеспелый гибрид, неприхотливый в уходе. Не подвержен заболеваниям культуры. Особого ухода не требует. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 140 см. На 115 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

С куста собирают 3 кг овощей. Цилиндрические баклажаны классического оттенка в длину достигаю 20 см, в диаметре – 5 см, и набирают вес порядка 250 г. Мякоть бежевая, без горечи. Гибрид плохо переносит изменений температуры.

Щелкунчик F1

Среднеранний гибрид, регулярно формирует завязи, даже на самой верхушке. Растение раскидистое, вырастает в высоту порядка 70-80 см. С куста собирают 4-6 кг овощей.

Овальные короткие баклажаны классического оттенка в длину достигаю 12-15 см, и набирают вес порядка 250-500 г. Мякоть белая, плотная, без горечи. Устойчив к дальним перевозкам, хорошо хранится. Плодоносит через 40 дней после высадки рассады в теплицу.

Буржуй F1

Высокоурожайный раннеспелый гибрид длительного плодоношения. На 105-110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Растение мощное.

Плоскоокруглые баклажаны классического оттенка набирают вес порядка 400-500 г. Мякоть белая, вкусная, без горечи. Вкусовые качества очень высокие.

Байкал F1

Раннеспелый гибрид, устойчивый к заболеваниям культуры. Уход ограничивается исключительно поливом и внесением удобрений. Растение вырастает в высоту порядка 120 см, требует подвязки к опоре.

На 110 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С квадратного участка размером 1х1 м собирают 8 кг овощей.

Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 20 см и набирают вес порядка 300 г. Диаметр составляет 6 см. Универсальны в применении. Мякоть белая, без горечи.

Икорный F1

Среднеспелый гибрид, не подверженный заболеваниям культуры. Растение компактное, вырастает в высоту порядка 80 см. На 125 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

С квадратного участка размером 1х1 м собирают 7 кг овощей. Грушевидные баклажаны классического оттенка в длину достигаю 18 см, в диаметре – 8 см, и набирают вес порядка 350 г. Мякоть кремовая, без горечи, без семян.

Лолита F1

Трёхметровый гибрид для высоких теплиц. Сбор урожая начинается через 105 суток от начала вегетации. Отдача за весь сезон – до полутора центнеров с 10 кв. м. Баклажаны имеют классическую фиолетовую окраску и форму цилиндра, весят по 300 г.

Мякоть белая с зеленоватым подтоном, рыхловатая.

Дервиш F1

Один из самых ранних гибридов. Питерская селекция. Плоды почти чёрные, длинные (22 см), небольшого диаметра (5 см). Мякоть белоснежная, плотная, почти без семян.

Фарама F1

Скороспелый (45 суток от высадки рассады) гибрид французской селекции. Кусты мощные, не загущенные, раскидистые, среднерослые — для невысоких теплиц.

В благоприятных условиях одно растение способно дать два десятка плодов – цилиндрических, длиной 25 см и массой 150 – 250 г. Кожица тёмно-сиреневая, блестящая; мякоть кремовая. Вкусовые качества очень высокие.

Эпик F1

Гибрид выведен селекционерами компании Monsanto из королевства Нидерланды. С 2008 года числится в Госреестре. Рекомендован к высаживанию на юге России в открытом грунте.

Отлично проявил себя в пленочных укрытиях и парниках. Ранний. От высадки в грунт до появления первых «ягод» проходит 65 суток.

Кусты крепкие, полуштамбовые, высотой до 100 см. Раскидистые, образуют побеги длиной до 100 см, нуждаются в подвязке. Стволы покрыты пушком. Цветочные чашки без шипов.

С одного квадратного метра собирают около 6 кг глянцевых, цилиндрических плодов длиной 220 мм, диаметром до 100 мм. Уборка урожая начинается в середине лета с периодичностью один раз в неделю. Баклажаны плотные, с белой мякотью.

Семян практически нет. Горечь во вкусе не ощущается. Собранный продукт может храниться не менее 30 дней в прохладном помещении.

Благодаря пикантному вкусу, овощи используют для приготовления различных блюд. Их запекают в горшках, перерабатывают на икру, добавляют в котлеты и закуски.

В мякоти содержится масса витаминов В и аскорбиновой кислоты, микроэлементы: магний, железо, кальций и калий. Диетологи советуют употреблять их пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, проблемами желудочно-кишечного тракта.

Достоинства:

  • дружные всходы семян;
  • высокие урожаи – до 6 кг с растения;
  • хорошо переносят изменения погодных условий;
  • хранятся не менее 1 месяца;
  • неплохо переносят дальнюю транспортировку.

Недостатки:

  • семена можно только купить, ибо собственные непригодны к посадке.

Бегемот F1

Высокоурожайный гибрид, выведенный специалистами агрофирмы «Гавриш» – одного из лидеров по продажам семенного материала в России. По сроку созревания среднеспелый. Первые зрелые баклажаны появляются на 100 -112 день с момента появления всходов.

Рослые, в пленочных укрытиях вытягиваются до полутора метров, в стеклянных – до 2,5 м. высоты. Овощи имеют форму груши, достигает длины 180 мм, диаметра 80мм и массы 250-340 кг.

Глянцевая кожица темного фиолетового цвета покрывает желто-белую мякоть средней плотности, не горькую. Каждый кус, в зависимости от климатических особенностей региона, может дать от 2.5 до 6 кг вкусных и весьма полезных овощей.

Рассаду начинают выращивать в третьей декаде февраля. Опытные огородники советуют обработать материал средствами «Паслиний» или Атлет», стимулирующими рост и дружную всхожесть семян, снижающими риски заболеваний, продлевающими время цветения.

По достижении рассадой возраста 55-65 дней, растения переносят в теплицу. Высадка выполняется по схеме: 35-40 см между кустами и 70-75 – межу рядами.  В течение всего вегетационного периода необходимо поддерживать влажность не ниже 70%.

В жаркую погоду укрытие проветривают, не допуская сквозняков. Зрелые баклажаны собирают раз в неделю, хранят в прохладном помещении.

Достоинства:

  • крупные, до 500 гр;
  • вкус лишен горечи;
  • рассада всходит дружно и без потерь;
  • срок созревания средний – до 112 суток.

Недостатки:

  • стебель высокий, требуется подвязка;
  • требует обильного и грамотного полива.

Барон F1

Гибрид, разработанный специалистами компании «Гавриш». Отличается продуктивностью, популярен среди огородников и фермеров. Предназначен для выращивания в теплицах.

Продуктивность высокая, до 3 кг с куста. Относятся к среднеспелым. Созревают через 100 суток после появления первых листов. Вкус отменный.

Компактные, высотой до 80 см, раскидистость – около 65 см горизонтальной проекции. Плоды крупные, длиной от 160 до 300 мм, сечением 70 мм, весом до 350 гр.

Вкус классический, без привычной горечи.  Каждое растение может дать 10 крупных баклажан, т.е. около 3-3,5 кг вкусных и полезных овощей, богатых калием, белками, аминокислотами.

Семена перед посадкой обрабатывают стимуляторами: Эпином, Экосилой, Биоглобином. Агротехника гибрида стандартная. При высаживании в грунт рекомендуют придерживаться схемы 40х60 см. Гибрид любит влагу.

Под каждый куст выливают от 3 до 6 литров воды. Контроль влажности производится на глубине до 14 см. Рыхление и мульчирование грунта обязательно.

Опытные овощеводы рекомендуют удаление мелких завязей с середины лета, чтобы оставить на стеблях только крупные овощи.

Достоинства:

  • крупные, весом до 350 гр;
  • урожаи высокие, по 3 кг с куста;
  • растения компактные, в подвязке не нуждаются;
  • овощи вкусные, без горчинки.

Недостатки:

  • гибрид F1 не годится для размножения собственными семенами.

Выращивание рассады

Даже у самых ранних сортов баклажана сравнительно длительный период от всходов до начала плодоношения, поэтому их выращивают рассадным способом и в тёплых регионах, а тем более в центральной России и на Северо-Западе.

Рассаду можно выращивать:

  • в квартире при наличии окон на юг, юго-восток и юго-запад или при искусственном освещении специальными лампами. Спектр света обычного бытового освещения растения просто не видят;
  • в отапливаемой теплице, где света вполне хватает.

Баклажан — растение короткого светового дня, ему хватает 12–14 часов света в течение всего срока роста.

При сроках посадки нужно учитывать температуру грунта и помещения, где будет расти рассада:

  • при температуре грунта 20–25 °С семена взойдут быстрее, на 8–10-й день, поэтому можно высаживать 20–25 февраля;
  • при температуре грунта 13–15 °С семена взойдут на 20–25-й день, поэтому высаживать надо пораньше, 10–15 февраля.

Рассаду выращивают двумя способами — с пикировкой и без неё. Первый способ подходит, когда надо получить большое количество сеянцев при нехватке тёплой площади ранней весной.

Выращивание рассады с пикировкой

Под пикировку семена часто высевают в ящики. Между рядков оставляют 3–5 см, между семенами в ряду — 2–3 см. Когда у рассады появятся 2–3 настоящих листочка, её пикируют (пересаживают) на более просторные площади с интервалом не менее 5–6 см.

К этому времени может быть достаточно тепло даже в неотапливаемых теплицах. Минус этого способа в том, что баклажаны плохо переносят пересадку и задержатся в росте на то время, пока будут приживаться на новом месте.

После пикировки рассаду высаживают в более просторные ёмкости.

Выращивание рассады без пикировки

Когда можно ограничиться небольшим количеством рассады, лучше всего высадить семена сразу в отдельную посуду ёмкостью не менее 0,5 л.

При высадке в грунт растение почти не будет болеть и сразу пойдёт в рост, потому что пересаживается с нетронутой корневой системой и комом земли.

Минус этого способа в том, что такая рассада занимает достаточно много дефицитного в феврале — марте тёплого и светлого места.

При выращивании баклажанов в отдельных ёмкостях их можно пересадить вместе с земляным комом.

Подготовка почвы

Баклажаны лучше всего растут в суглинистых и супесчаных землях. Но если произвести предварительную подготовку, то их можно выращивать и на более тяжёлых грунтах:

  • желательно добавить удобрения – достаточно одного ведра торфа и перегноя на 1 кв. метр;
  • улучшить структуру почвы можно с помощью добавления речного крупнозернового песка – достаточно 3 вёдер на 1 кв. метр.

Перед посадкой стоит выполнить следующие действия:

  • перекопать грунт ещё осенью вручную с помощью лопаты;
  • во время перекапывания внести подкормку в виде свежего навоза – на 1 кв. метр потребуется 1 ведро;
  • уже весной, после того как растает снег, и грунт прогреется, рекомендуется взрыхлить землю граблями;
  • бедную землю можно подкормить минеральными удобрениями – можно взять 1 ч. ложку мочевины, по 1 ст. ложке сульфата калия и суперфосфата, а также 2 стакана древесной золы на 1 кв. метр.

Важно! Если нет возможности подготовить землю ещё с осени, тогда подготовительные мероприятия можно произвести весной. Обычно их нужно сделать за несколько недель до высаживания баклажанов.

Выбор емкости

В наше время имеются разные варианты посадочных емкостей. Все они имеют яркие и привлекательные преимущества и недостатки.

Конкретно для выращивания рассады баклажанов в домашних условиях необходимо выбирать отдельные, объемные контейнеры, так как сеянцы этой культуры плохо переносят пикировку. Рассмотрим основные посадочные емкости, которые можно использовать в этом случае.

Важно! Емкость должна быть большой, просторной. Примерный объем — 250-500 мл.

  1. Пластиковые стаканчики. Очень популярная посадочная емкость, полюбившаяся многим дачникам из-за своей доступности и небольшой стоимости. В пластиковые стаканчики удобно сажать семена, ухаживать за сеянцами, пикировать или высаживать в открытый грунт. Но перед использованием нужно обязательно сделать дренажное отверстие на дне стакана.
  2. Пластиковые кассеты. Ячейки из пластика соединены между собой. Их можно с удобством использовать, легко перевозить (например, на дачу). Также пластиковые кассеты имеют приемлемую стоимость. К недостаткам можно отнести хрупкость изделия, при неаккуратном использовании можно легко повредить ячейки.
  3. Торфяные горшочки (стаканчики). Контейнер выглядит как обычный стаканчик, только сделан он торфа. Получается, что посадочная емкость выполнена из экологически чистых материалов. Высаживать сеянец в открытый грунт можно прямо в торфяном горшочке. При выращивании рассады в стаканчиках из торфа требуется внимательно следить за влажностью грунта, так как торфяные горшочки имеют свойство быстро пересыхать.
  4. Торфяные таблетки . Представляют собой прессованный торф, защищенный специальной тканью и пропитанный питательными элементами. Посадка в таблетки позволяет вырастить рассаду без пикировки. Торфяные таблетки очень удобны в использовании (не нужно готовить грунт, делать подкормки) и их удобно высаживать в открытый грунт. Но они требует постоянного контроля влажности, иначе при пересыхании они уменьшатся в размерах и корни растений могут повредиться.

  1. Деревянный или пластиковый ящик. Наименее подходящая емкость для выращивания рассады баклажанов, не жалующих пикировку. Но если вы хотите посадить именно в такую емкость, то делать это нужно по всем правилам, обеспечивая полноценный уход после посадки. Из несомненных плюсов стоит отметить дешевизну и доступность посадочной емкости.

Выбор посевного материала

Качественный посадочный материал – залог хорошего урожая и крепких, жизнеспособных растений. В списке представлено несколько советов по выбору семян баклажанов:

  1. Высокоурожайные сорта требовательны к составу почвы и капризны в уходе. Для первого раза лучше выбирать менее требовательные культуры, дающие небольшое количество плодов. Для начинающих садоводов именно такие сорта окажутся более продуктивными.
  2. Иммунитет. Предпочтительнее баклажаны, обладающие устойчивостью к инфекциям. Особенно важно наличие резистентности к вирусным возбудителям заболеваний, которые не поддаются лечению и профилактике.
  3. Устойчивость к температурным перепадам. Особенно важен этот параметр для северных и центральных регионов. Такие сорта имеют менее нежный вкус, но отличаются простой агротехникой.
  4. Гибридные семена зачастую обладают более выровненными плодами и высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Семена из их урожая не сохраняют гибридные признаки и не подходят для выращивания. Поэтому если планируется заготовка семян из плодов, выбирайте сортовые растения.
  5. Каждый сорт или гибрид предназначен для выращивания в определенной климатической зоне. Используйте посадочный материал, предназначенный для выращивания в конкретном районе.
  6. Лучшую всхожесть дадут семена, обеззараженные и покрытые питательной оболочкой в заводских условиях.

Как выбрать семена?

Семена баклажанов покупают в специализированных магазинах или собирают самостоятельно. Второй случай подходит только для сортов, гибриды таким способом размножать не получится.

Как выбрать семена в магазине:

  1. По срокам созревания. В климате, благоприятном для баклажанов можно выращивать сорта с любым сроком созревания – от ранних до позднеспелых. Но чем дальше на север, тем меньше должен быть срок созревания. В северных регионах выращивают исключительно скороспелые сорта.
  2. По типу выращивания. В неблагоприятном климате баклажаны выращивают только в теплицах и парниках. Покупая семена, обращайте внимание на информацию о способе выращивания – для открытого грунта семена или для закрытого.
  3. По внешнему виду. О весе, форме, цвете и размере плодов можно судить по фотографиям на пакетиках с семенами. В продаже есть сорта с круглыми и продолговатыми плодами, с белыми, фиолетовыми, коричневыми и даже с оранжевыми.
  4. По количеству семян в пакете. Разные производители по-разному фасуют семена. Бывает, в один пакетик кладут всего по 10 семечек.
  5. По всхожести. Перед посадкой обязательно проверяйте семена на всхожесть. Несколько семечек заверните в мокрую марлю и подержите в теплой воде сутки. Разложите семечки на ткани и регулярно их смачивайте. Если за 5 дней проклюнется больше 50 % семечек, материал годится к посадке.

Как выбрать рассаду?

Выбрать качественную рассаду баклажанов – здоровую и крепкую, очень сложно. Эта культура хуже других переносит пересадку. Именно поэтому баклажаны надо выращивать в отдельных стаканах.

Огородники, не доверяющие покупной рассаде, выращивают ее самостоятельно. Это занимает около 70 дней, зато можно получить гарантировано качественный посадочный материал.

Признаки качественной рассады:

  • толстый стебель – от 0,5 см в диаметре;
  • высота – около 20 см;
  • количество листьев – 7-8 штук;
  • видны зарождающиеся придаточные побеги;
  • приветствуется наличие цветков.

Готовим семена к высаживанию

Инструкция по выращиванию баклажанов от А до Я

Перед тем как посеять посадочный материал, его подготавливают. Особенно это важно для тех семян, которые не были обработаны в заводских условиях.

Такая процедура снижает вероятность заражения растений, ускоряет появление первых всходов и повышает их устойчивость к негативным факторам среды:

  1. Прогревание посадочного материала. Достаточно положить упаковку с семенами за 2 недели до высевки возле батареи. Это стимулирует появление всходов.
  2. Проверка семян на всхожесть. Их замачивают в стакане воды с добавлением 1 ч. л. соли. Пригодными к посадке считается посадочный материал, опустившийся на дно.
  3. Обеззараживание посадочного материала. Для этой цели на 20 минут семена замачивают в домашних средствах (светло-розовый раствор марганцовки или перекись водорода) и в покупных препаратах («Фитоспорин») по инструкции.
  4. Стимуляция роста. Такая процедура повысит всхожесть семян, ускорит их прорастание и улучшит устойчивость к перепадам температур. В качестве домашних средств применяют сок алоэ, медовую воду (1 ч. л. на 1 ст. воды), раствор соды (1 ч. л. на 1 ст. воды). В магазинах продаются специальные препараты («Эпин», «Корневин»).

Некоторые огородники дополнительно проращивают семена перед посевом. Для этого их помещают в теплое место, предварительно завернув во влажную ткань на 3-4 дня. Этот этап необязателен.

Замачивание

Прежде всего зерна нужно замочить. Такая процедура не только ускорит процесс прорастания семян, но и защитит их от различных заболеваний. Весь посадочный материал нужно аккуратно завернуть в кусок влажной ткани. Края ее стоит опустить в воду.

Так ткань всегда будет слегка влажной. Помещать семена просто в воду нельзя: так можно испортить посевной материал.

Замоченные семена, которые уже набухли или даже проклюнулись, прорастают намного быстрее.

Стимулирование

Чтобы сократить время прорастания семян, их обычно обрабатывают специальными стимуляторами роста. Купить такой препарат можно в специализированном магазине для огородников. Используя его, нужно внимательно следовать инструкции на упаковке.

Если человек не хочет применять покупные средства, неплохой стимулятор роста можно приготовить и в домашних условиях.

Для обработки семян можно использовать перечисленные ниже составы:

  1. Перекись водорода. В двухпроцентном растворе этого аптечного средства сухие семена необходимо оставить на 8–10 минут.
  2. Алоэ. От основания куста нужно отрезать небольшую часть листа. Из нее надо извлечь небольшое количество сока. Его нельзя помещать в металлическую посуду. Сок алоэ отправляют в холодильник на двое суток. После этого в емкость помещают семена. Миску с посадочным материалом оставляют в теплом месте еще на сутки. Затем семена аккуратно достают из пустой емкости. Промывать их не нужно. Зерна остается только просушить и посадить в подготовленную почву. Таким же образом можно обрабатывать семена болгарского или жгучего перца.
  3. Пищевая сода. Для обработки семян 10 граммов сухого продукта нужно развести в литре теплой воды. В такую емкость посадочный материал помещают на 12 часов.
  4. Древесная зола. Наиболее качественным и полезным считается пепел, полученный от сжигания соломы. 4 столовые ложки такой золы нужно поместить в пустую емкость и залить 2 литрами воды. Эту смесь следует настаивать в течение суток. После этого жидкость надо слить, а семена поместить во влажную массу. Оставить их в емкости с золой нужно на пять часов.
  5. Картофельный сок. Чтобы обеспечить семена питательными веществами, их замачивают в емкости с картофельным соком. Для его получения корнеплод подвергают заморозке, а затем разрезают и выжимают из него сок. Семена в емкость помещают на 5–6 часов. Такая процедура позволяет обогатить посадочный материал питательными веществами.
  6. Мед. Для обработки семян также можно использовать небольшое количество этого сладкого продукта. Чайную ложку меда обычно разводят в стакане теплой воды. Семена в емкость помещают на 6–7 часов.
  7. Горчица. Подходит для обработки семян и горчичный порошок. Для приготовления смеси 100 граммов продукта разводят в литре теплой воды. В полученном растворе зерна оставляют на всю ночь.

После обработки в любом из этих растворов семена всходят намного быстрее.

Обеззараживание

Важную роль играет и обеззараживание семян. Как правило, для этой цели посадочный материал ненадолго помещают в раствор марганцовки. После этого семена нужно аккуратно ополоснуть чистой теплой водой.

Вместо марганцовки также можно использовать «Фитоспорин». Для приготовления раствора в 250 мл воды нужно добавить 4 капли средства.

Семена, купленные в проверенном магазине, можно не обеззараживать. Многие производители сами делают это перед фасовкой семян.

Посев

Если высевать семена во временные парники, тогда их следует помещать на 1,5 см в глубину, но при этом расстояние между семенами должно быть 3 см.

Предварительно готовятся траншеи, дальше их нужно увлажнить, после погружаются семена, засыпаются землёй и немного уплотняются.

В парнике семена находятся до той поры, пока на сеянце не появится минимум два листика. В среднем по времени это занимает 1 месяц. В это время нужно обеспечить аккуратный полив, в среднем 1 раз в несколько дней.

Запрещается допускать переувлажнения, чтобы молодые растения не заболели чёрной ножкой. Для полива рекомендуется применять отстоянную и тёплую воду.

Важно! Когда на растениях появляется по два листика, тогда их нужно пикировать, но не в парнике, а уже на постоянном месте.

Некоторые огородники задаются вопросом, можно ли сеять семена сразу в открытый грунт, чтобы обойтись без рассады.

Если рассматривать именно южные регионы, то ответ будет положительным. Но в этом случае урожай будет поздним, хотя сеять обязательно следует ранние сорта.

Лунки выкапывают неглубокими, и помещают в них по 3-4 семечки. Если прорастут все, то оставляется самый сильный, хотя можно и два всхода выращивать из одной лунки.

Посев баклажан на рассаду традиционным способом

Традиционный метод выращивания предусматривает посев семян в грунт, которым наполняют рассадные емкости.

Есть несколько вариантов посева классическим способом:

  • в отдельные стаканы;
  • в кассеты;
  • в рассадные ящики.

Порядок посадки:

  1. Наполните грунтом емкости, оставив бортики высотой 1,5-2 см. После полива почва осядет, и не будет вымываться.
  2. Увлажните почву, в которую предстоит сеять семена. Увлажнение должно быть умеренным. Если грунт будет слишком влажный, семена рискуют задохнуться и не взойти.
  3. Высадите семечки на глубину 1-2 см. При высадке в отдельную емкость кладите сразу 2 семечки – для подстраховки. Когда появятся всходы, более слабый росток прищипните.
    Сея в ящики, можно проделать ряды или использовать решетку-трафарет с гнездами 8х8 или 6х6 см. Семечки помещайте по центру гнезд. Такой способ посева позволяет избежать пикирования рассады.
  4. Накройте посевы пленкой и поставьте в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семечек – от +26 до +28 °C. Через 5-10 дней появятся всходы. Если температуры будут ниже, период прорастания затягивается, а при температуре +15…+17 °C, всходы могут вовсе не появиться.
Читайте также  Правильное выращивание перца от А до Я и уход в открытом грунте. Посев, пересадка и уход

Если высадка производится в рассадные ящики, то семечки размещают в рядках с интервалом 2-3 см.

При выращивании рассады в ящиках обычным способом – посевом в ряды, на этапе появления 2-3 настоящих листьев понадобится пикировка.

В пелёнках

Рассада в пелёнках — способ довольно необычный и особенно актуальный для тех огородников, которые испытывают нехватку свободного места для выращивания растений в домашних условиях. Суть метода состоит в том, что семена заворачивают в полиэтиленовую плёнку либо пакет.

Преимущества метода заключаются в следующем:

  • экономия места;
  • многократное использование плёнки;
  • удобство при пикировке рассады;
  • снижается объём почвенной смеси;
  • метод можно использовать в качестве запасного варианта;
  • защита сеянцев от заболеваний, передающихся через почву.

Выращивание рассады баклажанов в пелёнках экономит место.

Однако у этого способа есть и недостатки:

  • рассада развивается несколько медленнее из-за получения меньшего количества света;
  • может требоваться пикировка;
  • слабое развитие корневой системы.

Прежде чем посеять семена баклажан в пелёнки нужно подготовить следующие материалы и инструменты:

Свежие записи Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения.

Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения:

  • полиэтиленовая плёнка;
  • туалетная бумага;
  • небольшие ёмкости (можно одноразовые стаканчики из пластика);
  • семена;
  • ножницы;
  • пинцет;
  • резинки для денег;
  • пульверизатор;
  • пластырь;
  • маркер.

Для выращивания рассады рассматриваемым способом, который также называют «по-московски», семена можно не подготавливать. Процедура посадки состоит из следующих пошаговых действий:

  1. Плёнку нарезают длинными полосами шириной 10 см и длиной 50 см. Поверх плёнки помещают один слой туалетной бумаги.
  2. Увлажняют бумагу из пульверизатора.
  3. Отступают от края 1,5 см и помещают пинцетом семена с интервалом в 5 см.
  4. Сверху накрывают такой же полосой полиэтилена.
  5. Полученную полосу скатывают в рулон, стараясь избегать смещения слоёв плёнки.
  6. Фиксируют рулон резинкой для денежных купюр, маркируют.
  7. Устанавливают пелёнки в пластиковый контейнер, наливаем воду (4 см).
  8. Тару помещают в пакет и прокалывают отверстия для воздухообмена.

Посев в «улитку»

Посадку рассады в «улитках» придумали креативные огородники. «Улитки» – рулоны, сматываемые из пленки, проложенной туалетной бумагой. Вместо пленки можно использовать нарезанные полиэтиленовые пакеты, пенополиэтилен или изолон.

Порядок посева в «улитки»:

  1. Нарежьте пленку или другой изоляционный материал на ленты. Ширина полосок – 10-15 см. Длина ленты будет зависеть от объема посадок. Обычно делают ленты 100-150 см длиной.
  2. Разложите ленту на рабочей поверхности и насыпьте на нее грунт слоем 1-1,5 см. Немного уплотните землю и сверните ленту в рулон – «улитку».
  3. Свернутую «улитку» поставьте вертикально и скрепите при помощи резинок. При необходимости подбавьте земли и полейте ее теплой водой, смешанной со стимулятором роста. Когда почва осядет, образуются бортики высотой в полсантиметра.
  4. Двигаясь по спирали, высадите семена с интервалом 4-5 см. Для удобства используйте спичку. К ее шероховатой головке, смоченной в воде, легко прилипают семена – их легко подхватить и положить на место.
  5. Действуя спичкой, углубите семечки на 0,5 см и присыпьте их почвой.
  6. Поставьте «улитку» в прозрачный контейнер, накройте сверху полиэтиленовым пакетом – получится мини-теплица.
  7. Поместите контейнер в теплое место. Ежедневно проветривайте посевы, увлажняйте и ждите появления ростков. Когда покажутся первые петли всходов, сразу переставляйте «улитки» на подоконник – поближе к свету.

Выращивание рассады в улитках позволяет получить крепкую рассаду, обходясь без пикировки.

На туалетной бумаге

Рассаду баклажанов можно получить безземельным способом на туалетной бумаге. Для этого понадобятся:

  • пластиковый контейнер;
  • туалетная бумага;
  • зубочистка;
  • раствор перекиси водорода (2 ст. л. на 1 л воды).

Посев семян проводят в следующем порядке:

  1. Отрывают небольшой отрезок туалетной бумаги, чтобы можно было сложить её в 8–10 слоёв.


Туалетную бумагу отрывают такой длины, чтобы её можно было сложить в 8–10 слоёв.

  1. Кладут бумагу на дно контейнера и смачивают раствором перекиси при помощи спринцовки.


Бумагу укладывают на дно контейнера и смачивают раствором перекиси водорода.

  1. Смачивают зубочистку в воде, дотрагиваются поочерёдно до семян и равномерно распределяют их по поверхности бумаги.


С помощью зубочистки семена помещают на бумагу.

  1. Накрывают контейнер крышкой либо полиэтиленом и убирают в тёплое место.


После посева контейнер накрывают крышкой и помещают в тепло.

  1. После появления всходов сеянцы переносят на свет, что исключит вытягивание рассады.

Посев в кипяток

Это экспресс-способ для оперативного получения всходов. Такой метод выращивания позволяет заметно ускорить прорастание семян.

Вам понадобится:

  • пластиковый контейнер;
  • почвосмесь;
  • кипяток – крутой использовать нельзя, надо подождать несколько минут после закипания воды.

Порядок работ:

  1. Насыпьте грунт в контейнер. Разровняйте его слоем 3-4 см.
  2. По поверхности почвы рассыпьте семечки. Можно выложить их рядками или в шахматном порядке. Заглублять семена не надо – пусть лежат на поверхности.
  3. Полейте семена кипятком. Но не переусердствуйте – много лить не надо. Почву надо увлажнить, но при этом не заливать.
  4. Накройте контейнер крышкой и поместите в теплое и светлое место. Через 3-4 дня появятся всходы. Если посевной материал качественный, то всхожесть достигает 100 %.

В кассеты

Хорошо рассада баклажан растет в кассетах.

Совет! Если выбрать кассеты с крупными ячейками, проводить пикировку не придется.

Кассеты устанавливают в прозрачный контейнер или на поддон, в каждую ячейку засыпают подготовленный субстрат и хорошо поливают.

Влажной деревянной палочкой в центр каждой ячейки выкладывают семена. Заглубляют их на 1,5-2 см, заделывают ямки и накрывают пленкой. Посадки оставляют в теплом месте до появления всходов.

Кассеты используют только для первоначальной посадки. Потом из них осуществляют не пикировку , а перевалку саженцев в более большие стаканчики.

В торфяных таблетках без пикировки

Главное преимущество выращивания рассады в торфяных таблетках – отсутствие необходимости в пикировке, которая повреждает корни сеянцев, перемещаемые из одной емкости с почвой в другую.

Недостаток метода – затратность. Он вряд ли подойдет, если требуется большое количество рассады.

Что понадобится:

  • торфяные таблетки;
  • поддон с крышкой.

Торфяная таблетка – это спрессованный торф, сдобренный питательными микроэлементами.

Порядок посева:

  1. Поместите таблетки в поддон.
  2. Каждую таблетку полейте водой. Через некоторое время торфяные таблетки разбухнут и превратятся в бочонки. Напитавшись водой, таблетки «вырастают», их высота увеличивается в 5-6 раз.
  3. В таблетках есть специальные углубления, в которые и выкладывайте семена. Присыпьте семечки тонким слоем грунта.
  4. Накройте поддон пленкой или пластиковой крышкой.
  5. Как только появятся всходы, переставьте контейнер в самое светлое место. Увлажняйте периодически таблетки и следите за развитием корневой системы.
  6. Когда корни начнут пробиваться наружу, рассаду надо переместить в большие стаканы. Не забудьте убрать пленку с таблеток – чтобы она не препятствовала прорастанию корней.
  7. Возьмите стаканы по 300 мл и насыпьте в них почву – магазинный субстрат или почвосмесь домашнего приготовления. На почву поместите «бочонок» с ростками, и подсыпьте по периметру грунт. Стебли сеянцев углубляйте до семядольных листков.

Посев баклажанов без земли

Безземельный метод выращивания рассады позволяет быстро и просто получить любое количество сеянцев для пикировки. Перемещение всходов в емкости с почвой производится без малейшего травмирования.

Преимущества метода:

  • не нужен грунт до этапа пикировки;
  • экономится место за счет компактности посадок;
  • можно прорастить любое количество семян;
  • рассада не страдает от корневой гнили и черной ножки.

Минусы у метода тоже имеются;

  • из-за нехватки света ростки могут излишне вытягиваться;
  • когда появятся первые настоящие листья, саженцы приходится пикировать в отдельные емкости.

Для выращивания рассады безземельным способом вам понадобится:

  • пластиковый контейнер;
  • туалетная бумага – лучше взять белую, без красителей;
  • раствор перекиси водорода – 2 ст. л. на 1 л воды.

Порядок посева:

  1. Сложите туалетную бумагу в 8-10 слоев и положите на дно контейнера.
  2. Раствором перекиси водорода смочите туалетную бумагу.
  3. Семена зубочисткой равномерно разложите по бумаге. Слегка прижмите, чтобы был хороший контакт. Можно уложить семена рядками или рассыпать равномерно – кому как удобно.
  4. Посев занимает не больше минуты. Сверху ничем не надо обрабатывать или опрыскивать. Накройте контейнер крышкой и поставьте в теплое место. Когда семена проклюнутся, переставьте контейнер на свет, иначе всходы вытянутся.
  5. Сеянцы пересаживайте в отдельные стаканчики. Огородники обещают 100%-ную приживаемость.

Через сколько дней всходят баклажаны после посева

В благоприятных условиях первые всходы появляются в течение 7-10 дней. Иногда они увеличиваются до 14-16 дней. Если семена не проклюнулись в течение 2 недель, нужно бить тревогу.

Как ухаживать за рассадой баклажанов

Полноценный уход после посадки семян и до высадки в открытый грунт — необходимый элемент правильного выращивания рассады баклажанов в домашних условиях.

Без него растения могут зачахнуть или превратиться в слишком слабые растения, которые навряд ли принесут хороший урожай.

Чтобы правильно ухаживать за рассадой баклажанов, необходимо предоставить оптимальный температурный режим, освещение, производить своевременные поливы и подкормки.

Уход сразу после посадки и до появления всходов имеют свои особенности:

  1. Как уже было отмечено выше, после посева необходимо укрыть грунт с семенами. Можно накрыть крышкой из прозрачного материала, стеклом, пленкой.
  2. На следующий день после посева необходимо начать проветривать емкость. Для этого откройте укрывной материал на полчаса. Затем каждый день немного увеличивайте время проветривания на 20 минут.
  3. После проветривания протирайте крышку и стекло для удаления конденсата.
  4. Сразу как только появятся сеянцы необходимо навсегда убрать пленку или стекло.

Особенности ухода за рассадой баклажанов после появления всходов:

  1. Поливать на данном этапе нужно под корень, избегая попадания влаги на надземную часть. Проводить процедуру нужно по мере подсыхания верхнего слоя грунта.
  2. Рассада должна получать полноценное освещение около 12 часов, поэтому ее нужно поставить на южный или юго-западный подоконник.  При необходимости использовать фитолампы.
  3. После прорастания семян нужно на неделю снизить температуру до 17-15 градусов, а потом поднять до 25 градусов тепла днем и 18 ночью (а потом постепенно снижать ночную t до 14 градусов).

Уход до появления всходов

Баклажаны любят среднюю влажность и много солнечного света. Поэтому при недостатке солнца желательно рассаду досвечивать с помощью специальных ламп, но только в дневное время, ночью они не нуждаются в свете.

Пока ростков не видно, поливать рекомендуется только с помощью распылителя, водой комнатной температуры. Желательно, чтобы вода была отстоявшаяся или талая.

полив

Подкормка в это время не нужна, так как в земле есть все необходимые элементы для роста растений.

Освещение и температура

Молодые сеянцы баклажанов очень требовательны к освещенности. Для нормального роста и развития им нужен световой день длительностью 12 часов.

Полезные советы по освещению рассады:

  • если освещенности не хватает, или день слишком короток, включайте лампы – светодиодные или люминесцентные;
  • емкости с рассадой ставьте на самое освещенное место;
  • периодически поворачивайте стаканы с рассадой, чтобы она не клонилась в одну сторону;
  • если погода пасмурная, не выключайте днем освещение.

Баклажаны теплолюбивы и требовательны к температурному режиму. Рекомендуемые температуры:

  • до появления всходов – от +25 до +28 °C;
  • сразу после появления всходов – от +16 до +18 °C;
  • через несколько дней после появления всходов – от +20 до +24 °C.

Полив

Рассада баклажанов требовательна к поливам. Важно соблюсти баланс, не переувлажняя почву, но и, не допуская ее пересыхания.

Норма и частота поливов зависят от того, как быстро испаряется влага и от размеров рассады – чем взрослее растения, тем больше требуется им воды.

Правила полива рассады баклажан:

  • для полива используют только теплую (+23…+25 °C) и отстоянную воду;
  • лучшее время для полива – раннее утро или вечер;
  • поливайте только под корень.

Подкормка

Подкормку рассады начинают, когда появится 2 или 4 настоящих листка – если используется беспикировочное выращивание. Если же сеянцы пикировались, то надо подождать – подкормку проводят через 10 дней после пересадки.

Правила подкормки:

  1. Первый раз рассаду подкармливают сильно разбавленным раствором, чтобы исключить ожог корней.
  2. Для подкормок удобно использовать комплексные удобрения – «Агриколу», «Фертику люкс», «Атлет» и другие.
  3. Если рассада высажена в покупной субстрат, то подкормки можно не делать – в нем есть все необходимое для питания рассады на протяжении всего периода ее вегетации.
  4. Подкормить рассаду можно составом, приготовленным самостоятельно. Для первой подкормки в 1 л воды растворите:
    • калий – 1 г;
    • древесная зола – 1 ч. л.;
    • селитра – 0,5 ч. л.;
    • суперфосфат – 4 г.
  5. Для второй подкормки используется органическое удобрение. Вносят его через 10 дней после первой подкормки. Как подкормить рассаду органикой:
    • смешайте куриный помет – перебродивший или в гранулах, с водой в пропорции 1:15;
    • настаивайте помет 2-3 дня и поливайте сеянцы.
  6. За неделю до высадки рассады в грунт удобряют рассаду суперфосфатом. На 5 л смеси возьмите:
    • суперфосфат – 35 г;
    • калийная соль – 15 г.
  7. Вместо минеральных и органических подкормок можно внести «Гумат калия». Это удобрение повышает стрессоустойчивость растений и усиливает рост корней.

Пикировка

Пикировку проводят при посеве семян в общий ящик, когда у рассады формируются 2 настоящих листочка.

Растения пересаживают в горшки размером 10×10 см, внизу которых есть дренажные отверстия. При этом используют ту же почву, что и при посеве семян.

Перед пикировкой грунт поливают водой, в которой разводят древесную золу из расчета 1 ч. ложка на 10 л. За 2 часа до пикировки хорошо поливают рассаду.

Рассаду вынимают с комом земли, чтобы не повредить молоденькие корни. В горшках с субстратом заранее делают углубления и высаживают туда рассаду по семядольные листья.

После пикировки полив осуществляют на 6 день. Все это время на сеянцы не должны попадать прямые солнечные лучи.

Рассаду поливают один раз 5-6 дней. Помните о том, что на несколько недель после пикировки рассада замедляет свой рост, так как все направлено на формирование корневой системы.

Посмотрите видео! Пикировка рассады баклажан

Прищипка

Большинство огородников и специалистов утверждают, что баклажаны на стадии рассады прищипывать не надо.

Жизненное пространство

Рассаде баклажан на всех этапах выращивания требуется определенное пространство для роста.

Методы обеспечения жизненного пространства:

  • пикировка – сеянцы рассаживают, чтобы они не мешали друг другу;
  • раздвигание стаканов с рассадой – по мере роста рассады, интервалы между емкостями увеличивают.

Подготовка рассады к высадке — закаливание

Любую рассаду перед высадкой в грунт нужно выносить из тёплых помещений на улицу для закалки. Её начинают как минимум за 3–4 дня до высадки. Можно и намного раньше, если позволит погода и температура на улице будет 12–15 °С.

Сначала рассаду держат на улице 1–2 часа, следя за её состоянием. От сильного ветра и прямого солнца она может пострадать. Тогда её немедленно убирают в помещение, и продолжают закалку на следующий день.

Время пребывания на свежем воздухе постепенно увеличивают, а перед самой высадкой, когда стало достаточно тепло, растения можно оставлять на улице. Нужно помнить, что 5 °С для теплолюбивого баклажана — почти заморозки.

Высаживают рассаду в открытый грунт в разные сроки, в зависимости от климата региона и температурных условий. Как правило, в центральной полосе и на северо-западе с 10 мая почва и воздух довольно тёплые для баклажана.

Перед высадкой рассаду баклажанов необходимо закаливать.

Как понять, что рассада готова к высадке

К моменту «переезда» на постоянное место саженцы должны подрасти в высоту до 20-25 см, обзавестись толстыми стеблями, настоящими листьями (8-12 шт.) и крепкой корневой системой, опутывающей земляной ком в емкости.

Сеянцы аккуратно переваливаем в подготовленные лунки вместе с прикорневым комом земли, уплотняем грунтом и обильно поливаем

Пересадку проводим, когда воздух и почва в теплице прогреются выше 15 ℃, вне яркого освещения (утром, вечером или при облачной погоде):

  • в Средней полосе, включая Подмосковье – во второй половине мая – начале июня;
  • в Ленинградской области, на Урале, в Сибири – в первой половине июня;
  • в южных регионах – в конце апреля.

В поликарбонатные теплицы «синенькие» можно высаживать на 2-3 недели раньше, в пленочные, наоборот, попозже.

Болезни и вредители рассады

Чтобы своевременно выявить, что растения нуждаются в обработке от той или иной болезни либо от вредителей, нужно уметь их определять.

Заболевания

Недугов, которым может быть подвергнута рассада баклажанов, немало. К наиболее распространённым из них относятся чёрная ножка, мозаика, бактериальная пятнистость.

Правильный уход и своевременная защита — залог здоровья растений. Если же проблема возникала, нужно принять срочные меры, направленные на лечение.

Чёрная ножка

Чёрная ножка, которая имеет и другое название — гниль корневой шейки, поражает не только молодые саженцы, но и взрослые насаждения.

Причинами её возникновения являются слишком влажный грунт, что приводит к подгниванию корней, низкая температура, густые посадки, а также недостаточное освещение.

Бороться с заболеванием следует путём опрыскивания раствором таких препаратов, как Триходермин, Планриз, Фитолавин, Фармайод, Фитоспорин-М. Также проводится обработка препаратами Хом и Превикур.

Чёрная ножка возникает из-за чрезмерной влажности грунта.

Мучнистая роса

При этом заболевании, которое вызвано грибками, поражаются сперва нижние листья, затем стебель, что приводит к увяданию и гибели растения. О появлении недуга можно судить по белому налёту.

В большей степени рассада подвергается болезни в тепличных условиях. Для борьбы следует использовать препараты Пентафаг-С, Фитоспорин-М. Кроме этого, проводят опрыскивание при помощи таких средств, как Квадрис, Тиовит, Кумулус, Привент (0,1%).

Мучнистую росу легко распознать по белому налёту на листьях.

Фитофтороз

Как и другие паслёновые, баклажан подвергается воздействию фитофтороза. При поражении растений на листьях появляются бурые пятна, после чего листва высыхает.

Чтобы избежать заражения, прежде всего, следует отдавать предпочтение сортам, стойким к заболеванию, а также соблюдать севооборот на участке, т. е. не высаживать баклажан в тех местах и рядом с ними, где до этого выращивались культуры семейства паслёновых (картофель, томат, перец).

В борьбе с заболеванием могут помочь разные средства. Начать можно с народных, для чего используют чесночный настой (1 ст. измельчённого чеснока на 3 л воды, настаивать неделю, перед обработкой развести 1:1 с водой).

Кроме этого, можно применить бордоскую жидкость или раствор медного купороса (0,2%), которыми опрыскивают растения.

Можно использовать также биопрепараты: Фитоспорин-М, Алирин, Гамаир, Баксис. От комплекса заболеваний подойдут такие фунгициды, как Квадрис, Ридомил, Танос.

Бурые пятна фитофторы быстро распространяются, листья высыхают.

Трахеомикозное увядание

Увядание растений вызывают грибы. Возбудители переносятся с помощью семенного материала. Сперва поражается корневая система, затем листья, после чего растение погибает.

Бороться следует Фитоспорином-М, Фитолавином, Фармайодом, Гамаиром.

Если не удастся остановить трахеомикозное увядание в начале развития, придётся уничтожить все растения.

Мозаика листьев

Болезнь возникает в результате поражения листьев вирусом крапчатой либо табачной мозаики. Вирус размножается в почве и разносится такими вредителями, как паутинный клещ, тля.

Для борьбы прибегают к опрыскиванию препаратами Фармайод, Фитоспорин М, а также совершают подкормки Унифлором-микро (2 ч. л. на 10 л воды).

Пятна напоминают мозаику, а листья кажутся пёстрыми.

Столбур

Фитоплазменная болезнь столбур наиболее часто повреждает те растения, которые выращивают в открытом грунте, при этом тепличные растения поражаются ей реже.

У пораженных кустов листовые пластины приобретают фиолетово-красный окрас, при этом верхние становятся гофрированными. Побеги становятся более толстыми и хрупкими, наблюдается деформация, засыхание и опадение листвы. Переносят такую болезнь цикадки.

Серая гниль

Возникновению заболевания способствуют температурные колебания, переувлажнения. Возбудителем является грибок. Лечение проводят путём подсушивания почвы, совершением поливов такими же препаратами, как и при мозаике.

Растения также обрабатывают Хорусом, Антраколом.

Белый или серый мох на стебле — первый признак заболевания гнилью.

Вредители

Помимо болезней, существенный урон будущему урожаю могут нанести вредители, что говорит о необходимости проводить ежедневный осмотр растений для выявления и обезвреживания паразитов.

Тля

Первым признаком появления вредителя является скрученная листва. Бороться можно настоем чеснока (измельчают 2 головки, заливают 1 л воды и настаивают 5 дней, перед опрыскиванием разводят 1:1 с водой) либо луковой шелухи (100 г шелухи заливают 5 л воды и настаивают 5 дней).

Можно провести обработку растений биопрепаратами Актофит, Фитоверм, Энтобактерин, Стрела. Танрек, Биотлин. Если перечисленные средства не помогут, тогда применяют Интавир, Каратэ, Искру, Кинмикс.

Обнаружить тлю можно, заглянув под листки растений и заметив, что они начали скручиваться.

Белокрылка

Наносимый вред заключается не только в высасывании сока из растений, но и в выделении веществ, создающих благоприятную среду для развития грибков.

Вредитель любит высокую температуру и сухой воздух, поэтому важно поддерживать оптимальные условия при выращивании рассады баклажанов.

Борьба заключается в обработке чесночным настоем либо препаратами Актеллик, Перметрин, Малатион, Актара, Неудосан.

Паутинный клещ

О наличии вредителя на растениях можно судить по увяданию и опаданию листьев, появлению чёрных точек с обратной стороны. Чтобы избавиться от клеща проводят обработку настоем чеснока, луковой шелухи.

В крайнем случае прибегают к опрыскиванию препаратами Актеллик, Фитоверм, Актофит, Аполло, Акарин, Вермитек, Фуфанон.

Обнаружить паутинного клеща порой возможно лишь при поражении большей части растения.

Трипсы

Трипсы высасывают сок из листьев, после чего на них остаются пятна, что приводит к гибели растения. Борьбу следует проводить настоями горчицы, чеснока, луковой шелухи.

Из препаратов можно использовать Актеллик, Бовелин, Фитоверм, Актофит, Аполло, Акарин, Вермитек, Фуфанон.

В тепличных условиях может выжить несколько поколений трипсов.

Выращивание рассады баклажанов в домашних условиях сводится к поддержанию светового и температурного режимов, своевременным поливам и подкормкам.

Чтобы растения росли здоровыми, нужно постоянно следить за их состоянием и проверять на предмет болезней и вредителей. В случае возникновения проблем, следует своевременно предпринимать соответствующие меры борьбы.

Высадка на постоянное место

На постоянное место баклажаны высаживают через 2-2,5 месяца после посева семян. К этому времени почва на глубине 15 см должна прогреться до +15…+20 °С.

Рассаду не только выращивают самостоятельно, но и приобретают на рынке. Вот несколько признаков качественных молодых растений:

  1. Зелень не должна быть вялой. Листья ярко-зеленого цвета.
  2. Высота растений варьируется в пределах 15–25 см. На каждом баклажане должно быть не менее 5 и не более 7 листков.
  3. На ранних сортах возможно наличие 1-2 цветочных бутонов. Рассада поздних разновидностей баклажанов цветков иметь не должна.

Совет! Опытные садоводы советуют удалять соцветия на рассаде перед ее высадкой на постоянное место.

Подготовка почвы

Чтобы выращивать баклажаны в открытом грунте или в теплице, важно заранее подготовить почву и выбрать место. Это требовательная к составу грунта и теплолюбивая культура.

Посадкам подготавливают наиболее освещенный участок огорода. На нем не должны расти в течение 2 прошлых сезонов пасленовые культуры. Лучшими предшественниками для баклажанов считаются любая зелень и бахчевые культуры.

Рядом с баклажанами не сажают картофель и томаты. Они привлекают вредителей и болезни.

Грядки начинают готовить осенью. Их перекапывают и очищают от растительных остатков. На каждый квадратный метр вносят по 6 кг перегноя или перепревшего навоза, 1 кг золы.

Если грунт тяжелый, то добавляют речной песок. Все удобрения смешивают с помощью повторной перекопки.

Весной грунт разравнивают граблями и очищают от сорняков. На каждый 1 м² вносят по 30 г аммиачной селитры и сернокислого калия, 30 г суперфосфата и 4 г сернокислого магния. Все удобрения смешивают с землей.

При выращивании в открытом грунте грядки поливают горячим раствором медного купороса, приготовленного из 10 л воды и 1 ст. л купороса. В теплице дезинфицируют не только землю, но и стены, потолок и пол помещения.

Какие удобрения класть в лунку при посадке

Если грядка с осени хорошо удобрена, весной при рыхлении грядки можно лишь разбросать по поверхности немного древесной золы. Но при высадке рассады многие огородники вносят и местные удобрения в каждую лунку.

Их не должно быть много, поскольку лунки делают небольшими, по размеру горшочка. Достаточно добавить горсточку золы или чайную ложку азофоски, после чего тщательно перемешать удобрения с почвой.

Опытные огородники кладут в лунку луковую шелуху, которую собирают всю зиму. Удобрением её можно назвать с натяжкой, но шелуха хорошо помогает против различных вредителей.

К этому времени шелуха сухая, её берут, сколько поместится в руку, слегка растирают и бросают в посадочную лунку.

Глубина посадки

С глубиной всё просто. Если рассада качественная, не вытянувшаяся, её сажают с минимальным заглублением: на 2–3 см глубже, чем она росла дома. Наклон, как в случае помидоров, им не нужен.

Если же рассада не очень хорошая, можно попробовать и заглубить, и даже слегка наклонить. Но этот приём баклажанам не очень помогает: если заглублённая посадка помидоров вызывает рост дополнительных корней, у баклажанов они почти не появляются.

Схема высадки сеянцев

При посадке в один ряд саженцы рекомендуют размещать на расстоянии 0,4-0,5 м друг от друга, в два ряда (в шахматном порядке) – 0,6 м, чтобы взрослым кустам хватало света.

  • между рядами – 0,5-0,6 м;
  • между лунками – 0,45-0,5 м;
  • глубина лунки – 15-20 см.

Каждую лунку проливаем теплым светло-розовым раствором марганцовки (по 1,5-2 л).

На дно посадочных лунок укладываем горсть смешанной с грунтом древесной золы или перегноя

Рассаду предварительно обильно поливаем, чтобы корневая система легко вынималась из емкости вместе с комом земли.

Когда вода впитается в почву, осторожно рассаживаем «питомцев» по лункам, засыпаем грунтом до семядольных листочков и уплотняем почву вокруг стебля. После этого поливаем еще раз.

Когда высаживать рассаду баклажанов в теплицу или открытый грунт в 2023 году

В теплицу рассаду можно начинать высаживать, когда температура почвы уже достаточно нагрета. Для ускорения этого процесса можно обработать землю кипятком на несколько раз.

Как правило, в теплицу можно высаживать с конца апреля и до середины мая, но не позднее 20 числа.

Посадка в открытый грунт может производиться только в том случае, когда уже точно не будет больше значительных похолоданий. Обычно опытные садоводы высаживают рассаду с 5 по 10 июня.

Если планируется укрывать растения материалом, то можно на две недели раньше высадить их.

Посадка в открытый грунт

За 5 дней до высадки в открытый грунт рассаду подкармливают. За 1 день до этой процедуры почву обильно увлажняют. Так растения будет легче извлечь из горшочков.

Схема посадки зависит от сорта баклажанов. Как правило, на 1 м² размещают от 3 до 5 растений. Расстояние между рядами – 60–80 см.

Лунки выкапывают на глубину, совпадающую с высотой стаканчика, в котором выращивалась рассада. Ширина углубления должна составлять 20–25 см.

На дно каждой лунки засыпают по горстке золы или гранулированных удобрений. При посадке растений корневую шейку обычно не заглубляют. Такая процедура понадобится лишь в том случае, если рассада получилась вытянутой.

После пикировки растения поливают теплой водой, расходуя на каждое из них по 1 л (следующий полив возможен не ранее, чем через 2 недели). Затем ближайшие 2 недели их накрывают пленкой на ночь и в период похолоданий.

Совет! Чтобы помочь растениям прижиться, их поливают водой с добавлением «Эпина».

В теплицу

Если сравнивать посадку рассады баклажанов в землю под открытым небом и в теплицу, то главное отличие заключается в сроках посадки. Обычно в теплицах рассада высаживается на 3-4 недели раньше, чем на открытую почву.

Существует несколько основных схем высадки рассады в тепличных условиях:

  1. Однорядная. Низкорослые сорта баклажанов рекомендуется высаживать на расстоянии 40 см друг от друга. Если высаживаются среднерослые растения, тогда промежуток лучше увеличить до 50 см. А вот высокие сорта рекомендуется высаживать каждый 60 см.
  2. Двухрядная. Такая схема подразумевает высаживать рассаду на расстоянии 50-70 см друг от друга. Растения лучше располагать в шахматном порядке, чтобы предотвратить отбрасывание тени друг на друга. При такой рассадке отлично развиваются корневая система и надземная часть растений.

Важно! Размеры сорта баклажанов влияют на выбор схемы посадки. Необходимо брать во внимание, как быстро будет расти растение.

В тепличных условиях часто делают посадку при капельном поливе. Следует понимать, что такой вариант подходит только для растений, которые любят влагу.

При использовании системы капельного полива рекомендуется учитывать следующие нюансы:

  • если баклажаны посажены узенькими рядами, будет достаточно всего одной ленты для их орошения; обычно она находится вдоль ряда или недалеко от стеблей;
  • для средних грядок потребуется использовать две ленты с каждой стороны, поскольку таким образом растения получат необходимое количество влаги;
  • на широких грядках обычно расположено от трёх рядов, поэтому для орошения лучше задействовать три ленты.

Посадка баклажанов в открытый грунт семенами

Проросшие семена необходимо посеять в предварительно подготовленные бороздки, щедро пролитые водой. Междурядья делают на ширину 30-35 см и глубину 1,5 см.

Расстояние между 2-3 семенами — 35 см. Желательно присыпать их смесью перегноя с песком, затем уплотнить субстрат и немного полить грядки.

Посадки необходимо прикрыть пленкой, натянутой на дуги. Спустя месяц после появления двух настоящих листочков ее можно убрать.

Сроки посева семян баклажана в открытый грунт

Мы будем рассматривать выращивание баклажанов в южных регионах, поэтому речь пойдёт о прямом посеве семян в открытый грунт. В том случае, если мы хотим получить ранний урожай, сроки посева семян на рассаду — первая половина февраля.

Конечно, даже на самом юге в это время ещё зима, поэтому посев семян в открытый грунт невозможен. Если сроки поступления урожая не критичны, можно сеять во второй декаде марта.

Но ведь и в это время почва ещё не прогрелась, а чтобы семена элементарно не погибли, её температура должна быть не меньше 17 °С. Поэтому даже на юге ранний посев надо проводить под временные плёночные укрытия.

Поскольку баклажан — теплолюбивая культура, даже в южных регионах ему следует организовать плёночное укрытие.

Невозможно назвать точный срок посева: он зависит как от климата конкретного региона, так и от реальной погоды текущего года.

Точно известно только одно: при температуре ниже 20 °С баклажаны расти не будут, а оптимальная температура для них ещё выше: от 24 до 28 °С днём и не ниже 13–15 °С ночью.

А поскольку даже на юге настоящее тепло наступает не раньше мая, сроки посева семян во временный парничок — первая половина апреля.

Популярные сорта баклажанов от лучших производителей:

  • Баклажан Илья Муромец – Настоящий тяжеловес среди своих собратьев! Мощный, крупный, очень любит «покушать». На мягкой, «жирной» почве вырастает до исполинских размеров. Темный и грозный снаружи баклажан, очень нежный и мягкий внутри.
  • Баклажан Вкус грибов – среднеспелый сорт, плоды белого цвета с нежным ароматом грибов. Подходит для открытого грунта и теплиц. Вес плода – до 0,25 кг. Форма плода – слабо-грушевидная.
  • Баклажан Сибирский принц – Сильный высокоурожайный сорт: кусты на крепком стебле выдерживают вес 10-15 темно-лиловых красавцев массой по 300 г. Плоды удлиненные – до 30 см с белой мякотью с высокими вкусовыми качествами без горчинки.
  • Баклажан Вера – скороспелый сорт, округло-грушевидные плоды с фиолетовой блестящей кожурой, Плотная светлая мякоть не имеет горечи, крупных семян и пустот. Длина баклажана Вера не превышает 20 см, вес – 200 г.
  • Баклажан Черный бриллиант – это травянистый кустарник 50 см высотой, с массивными – до 250 г каждый, плодами. Синенькие созревают на 105-й день. Кожица плодов черная, блестящая, мякоть белого оттенка, без горечи.

Выбор места посадки и подготовка почвы

Прежде всего, для посадки баклажанов заблаговременно должна быть приготовлена грядка. Почву под баклажаны перекапывают с осени, обязательно добавляя в неё солидные дозы удобрений, прежде всего — компоста или перегноя.

Баклажаны должны расти на очищенном от сорняков, солнечном участке огорода. Они боятся холодных ветров, поэтому хорошо, если рядом будет плотный забор или стена дома.

Для выращивания баклажанов в открытом грунте выбирают солнечное место, защищённое от ветра.

Лучшие предшественники — огурцы, горох, морковь, петрушка, различные салаты. Самое бесперспективное дело — сажать баклажаны после паслёновых (помидоры, картофель).

Тёплые гряды

Поскольку баклажаны — растения очень теплолюбивые, в большинстве регионов для них делают тёплые грядки:

  1. По размеру грядки выкапывают яму глубиной до 20 см.
  2. В яму набрасывают хворост, мелкие ветки от обрезанных деревьев, опавшую листву, опилки, органический мусор и т. д.
  3. Поливают эту «подушку» жидким коровяком.
  4. Сверху набрасывают плодородную почву, устраивая высокую грядку (25–30 см высотой, до 1 м в ширину, любой необходимой длины).
  5. Если почва сильно осыпается, борта грядки огораживают досками или плоским шифером.

На высокой утеплённой грядке баклажанам будет особенно комфортно.

Верхний слой почвы для тёплой гряды также нужно подготовить должным образом:

  • если почва суглинистая, добавляют на каждый квадратный метр по ведру перепревшего навоза и опилок, а торфа — 1,5–2 ведра. Свежий навоз непригоден;
  • в очень тяжёлую глинистую почву помимо навоза и торфа добавляют ведро песка на 1 м2;
  • кроме органических удобрений, полезно добавить пол-литровую банку древесной золы;
  • любители минеральных удобрений вносят ещё и по столовой ложке фосфорных, азотных и калийных солей, но эту смесь можно заменить 2 ложками азофоски. Хотя при наличии хорошего перегноя и золы всё это можно считать излишеством;
  • почву, набросанную на подушку из хвороста, ещё раз перекапывают на штык лопаты и оставляют так на зиму.
Читайте также  Как выращивать перец в теплице. Советы опытных огородников

Баклажаны любят лёгкую плодородную почву с добавлением древесной золы.

Весной, по мере готовности рассады, грядку ещё раз рыхлят, а перед посадкой проливают тёплой водой, можно с добавкой коровяка или птичьего помёта (небольшая горсточка на ведро воды).

Подготовка семян к посадке

Прорастают семена баклажана весьма медленно: из сухих семян всходы появляются через полторы-две недели. Если семена неизвестного происхождения или просто старые, за 10–15 дней до посева их проверяют на всхожесть:

  1. Семена замачивают на сутки в тёплой воде.
  2. Затем семена раскладывают на мокрую ткань и помещают в тёплое место (около 30 °С).
  3. Если дней через пять половина семян наклюнулась, всё в порядке.

Перед посевом семена обеззараживают, помещая на полчаса в тёмно-розовый раствор перманганата калия. Затем семена надо промыть водой и желательно закалить, выдерживая в мокрой ткани сутки в холодильнике, сутки в тепле, чередуя эти температуры несколько раз. Затем семена сеют в грунт, но чаще — в ящики.

Семена баклажана отличаются длительной всхожестью — они могут проклюнуться только через 2 недели после замачивания.

Посев семян

Семена во временных парниках высевают на глубину до 1,5 см с расстоянием между ними около 3 см. Семена раскладывают в увлажнённые траншейки, засыпают почвой и слегка её уплотняют.

Семена баклажанов раскладывают в увлажнённые траншейки глубиной 1,5 см, засыпают почвой и слегка уплотняют.

Сеянцы в парничке держат до появления двух настоящих листьев, то есть около месяца. Поливают их аккуратно, один раз в несколько дней.

Молодые растеньица нельзя переувлажнять, иначе быстро появится чёрная ножка. Поливная вода должна быть тёплой и отстоянной.

При образовании двух настоящих листочков рассаду надо распикировать. Пикировать их в парничке же смысла нет, мы для того здесь и сеяли, чтобы из парничка пересадить на постоянное место.

Сеянцы баклажанов в парничке держат до появления двух настоящих листьев (около месяца), затем пересаживают на постоянное место.

Можно ли вообще обойтись без рассады и посеять семена сразу в лунки, где они и будут расти вплоть до сбора урожая?

Да, на юге можно. Но ни о каком раннем урожае речь идти не будет, и даже просто для того чтобы летом поспели плоды, надо сеять только ранние сорта, поскольку и на юге в лунки без укрытий сеять семена придётся не раньше, чем в мае.

В таком случае в подготовленной с осени грядке делают крошечные лунки, в которые сеют по 3–4 семечка. Если взойдут все — впоследствии можно удалить самые слабые всходы. Но вариант, когда в одной лунке оставляют два растения, тоже применяется.

Выращивание баклажанов в теплице

Выращивание баклажанов в теплицах пользуется большой популярностью у овощеводов. Этот способ культивирования позволяет получить высокий урожай плодов даже в самой суровой климатической зоне.

Сегодня мы подробно расскажем о том, как высадить баклажаны в парниках и как за ними ухаживать.

Основные плюсы теплицы

Выращивание в теплице баклажанов имеет массу преимуществ над грунтовым:

  • независимость от погодных условий;
  • возможность выращивать любые, даже очень капризные сорта;
  • в отапливаемой теплице можно снимать несколько урожаев в год;
  • высокая влажность, гарантирующая отличные вкусовые качества плодов.

Выбор времени

В зависимости от климата, сроки высадки рассады в теплицу варьируются с апреля по июнь. В более теплых регионах баклажаны высаживают в апреле, в более прохладной местности – на 1-2 недели позже.

Определяя сроки высадки в парник, огородники часто ориентируются на дату последних заморозков – после них должно пройти примерно две недели, чтобы почва достаточно прогрелась – до +15 °C.

В отапливаемые теплицы рассаду можно высаживать гораздо раньше, чем в парники.

Требования к теплице

Существуют разные варианты закрытого грунта, в условиях которого можно выращивать баклажаны. Выбор конструкции зависит от сроков выращивания.

Варианты закрытого грунта:

  1. Парник. Подойдет для теплого времени года. Устраивается он прямо на грунте. Укрывной материал – пленка или другой прозрачный материал, хорошо защищающий посадки от дождя, ветра и холода.
  2. Теплица. Она подойдет для выращивания баклажанов в любое время года – при наличии отопления. Тепличные сооружения поставлены на фундамент и имеют прочную каркасную конструкцию. Укрывной материал – стекло или поликарбонат. Внутри теплицы обычно проводят коммуникации:
    • освещение;
    • система полива;
    • теплые полы и т.п.

Сорта баклажанов, выращиваемые в теплицах, имеют высокие кусты (1-2 м), поэтому теплицы и парники делают достаточно высокими.

Подходящие формы теплиц:

  • двускатные;

Двускатные

  • арочные.

Арочные

Общие требования к теплицам и парникам:

  • Возможность поддержания оптимального микроклимата и освещения. Оптимальная температура – от +20 до +35 °C.
  • Удобство ухода за растениями. Огородник должен свободно входить в тепличное сооружение, передвигаться по нему, иметь доступ к растениям, без проблем осуществлять полив, прополку и другие манипуляции.
  • Надежность и устойчивость к атмосферным воздействиям. Они должны выдерживать сильный ветер, палящее солнце, дождь и град.

Парник менее устойчив, чем теплица. Это легкая конструкция, поэтому крайне важно обеспечить ее устойчивость, иначе она может быть повреждена сильными порывами ветра. Лучший укрывной материал для парника – агроволокно.

Требования к почве

Землю, которая уже была использована в теплице, необходимо восстанавливать:

  • почву уберите с грядок и заложите в специальные секции – они могут располагаться на улице;
  • истощенный грунт смешайте с органическими удобрениями – перегноем, компостом и т.п.;
  • периодически перелопачивайте грунт.

Биологический метод восстановления грунта занимает 2-3 года.

Особенности подготовки почвы под рассаду:

  1. Баклажаны хорошо растут в легких питательных почвах. При повышенной кислотности, и на тяжелых землях, у растений возникает прикорневая гниль.
  2. Баклажан, как все пасленовые, очень отзывчивы к органике. Почву под рассаду можно удобрять любым органическим удобрением – навозом, перегноем, компостом.
  3. Удобрения вносят на такую глубину, чтобы оно оказалось поближе к корням.
  4. Золу, вместе с органикой, вносить не рекомендуется – такая смесь выводит из почвы азот.

Влажность в теплице

Баклажаны большие любители обильного увлажнения корней и при этом не выносят повышенной влажности воздуха. Спёртая сырая атмосфера не для них. Помимо этого, чрезмерная влажность создаёт условия для развития грибковых заболеваний.

Понижать влажность воздуха можно:

  • проветриванием;
  • организацией капельного полива;
  • блокированием испарения с земли мульчой.

Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход

Температура воздуха и проветривание

Баклажаны хорошо себя чувствуют в температурном диапазоне от 25 до 28 °С. В летний период повышение температуры для них опаснее, чем её понижение.

Если при падении температуры до 14-10 градусов растения замедляются в росте, то повышение до 30 °С и выше может убить растения.

Организация холодного сквозняка неправильное решение. Если микроклимат теплицы и уличный воздух имеют большую разницу температур, проветривание надо проводить осторожно, открывая фрамуги подальше от баклажан.

В тёплую погоду можно держать теплицу полностью открытой даже ночью. Это будет способствовать опылению и увеличению иммунитета баклажан.

Выращивание баклажанов в теплице: сорта, посадка, уход

Подготовка теплицы перед посадкой баклажан

Прежде чем начинать весенние посадочные работы, теплицу и почву необходимо обеззаразить. Без такой обработки растения, выращиваемые в тепличных условиях, будут болеть и чахнуть.

Уборка и дезинфекция теплицы

Начинают подготовку теплицы с уборки. Выбрасывают отработанные материалы, а весь инвентарь выносят и тщательно моют. Обязательно уничтожают появившуюся растительность – в ней обычно зимуют возбудители болезней и насекомые.

Как помыть теплицу:

  • Стекло или пленку мойте обычным мыльным раствором.
  • Металлические части промывайте горячим раствором уксуса.
  • Поликарбонат очищайте раствором марганцовки.
  • Помытую теплицу просушите, распахнув двери.

Способы дезинфекции теплиц:

  1. Серной шашкой. Такой способ не подходит для тепличных конструкций с элементами из металла, его применяют только в теплицах с деревянным каркасом. Как проходит обработка:
    • Газ, выделяемый шашкой, пронизывает всё тепличное пространство, проникая в каждую щель.
    • Во время обработки шашкой, в теплице должны находиться все инструменты.
    • Теплицу герметично закрывают на трое суток. Затем ее тщательно проветривают.
  2. Хлорной известью. Раствором опрыскивают все элементы конструкции. Хлор способен обеззаразить даже очень инфицированную почву. С особой тщательностью опрыскивают щели и деревянные конструкции.

Теплицу можно обработать биопрепаратами. Они не столь эффективны, как серные шашки или хлор, зато отличаются большей безопасностью. Биопрепараты уничтожают возбудителей заболеваний и повышают плодородие грунта.

Обработка почвы

Перед высадкой рассады, почву в теплице подготавливают – убирают остатки прошлогодней растительности, перекапывают, убирают попадающиеся корни растений и обеззараживают.

Дезинфекция почвы необходима для уничтожения болезнетворных микроорганизмов, ее проводят одним из следующих методов:

  1. Химическим. Чаще всего, для обеззараживания грунта применяют хлорную известь. Ее в сухом виде рассыпают по поверхности земли и заделывают граблями.
    Уничтожить бактерии и прочие микроорганизмы можно также формалином. Этот препарат предотвращает черную ножку. После профилактики почву на 24 часа накрывают пленкой.
  2. Термическим. Поверхность почвы обрабатывают горячим паром – для этого применяют специальное оборудование. Более простой вариант – залить грядки кипятком.

Выращивание и уход в открытом грунте

Инструкция по выращиванию баклажанов от А до Я

Баклажаны – капризная культура. Чтобы получить качественный урожай, важно правильно ухаживать за растениями.

В списке — основные тонкости и нюансы:

  1. Баклажаны нельзя поливать первые 2 недели после высадки. Чтобы помочь быстрее им прижиться, грядки регулярно рыхлят на глубину 5-8 см. Также их опрыскивают слабым раствором, приготовленным из 10 л воды и 1 ч. л. мочевины.
  2. Рекомендуется мульчировать баклажанные грядки травой, соломой или компостом. Такой слой защитит корни растений от вредителей и похолоданий, также он замедлит испарение влаги и рост сорняков.
  3. Баклажаны поливают теплой водой на закате. Если грядки покрыты мульчей, то это делают 1 раз в неделю. В противном случае почву увлажняют через день. Она не должна быть залитой, иначе корни будут гнить и растения погибнут.
  4. После каждого полива и осадков почву рыхлят. В процессе этой процедуры грядки обязательно очищают от сорняков.
  5. Если на корнях баклажанов появились корешки, их накрывают землей (окучивают). Если такого признака нет, делать необязательно.
  6. Баклажаны не любят перегрев, но плохо относятся к ветреной погоде и сквознякам. В теплице растения регулярно проветривают, открывая форточки только с одной стороны. В открытом грунте в ветреную погоду спандбоном (полипропиленом) накрывают посадки с ветреной стороны. Для этого устанавливают дуги или вертикальные сооружения на грядках.
  7. Формирование баклажанов зависит от сорта. Низкорослые разновидности не пасынкуют. Высокорослые сорта формируют в 3 стебля, остальные побеги прищипывают. Листья в нижней части куста удаляют.
  8. На каждом соцветии оставляют по 1 самому крупному и красивому цветку. Такая технология позволит увеличить урожайность и размер плодов.
  9. В подвязке нуждаются высокорослые и среднерослые сорта. Их прикрепляют к шпалере или деревянной опоре синтетической нитью. Точку роста прищипывают, когда растение достигнет максимальной высоты опоры.
  10. Подкармливают баклажаны каждые 2 недели. Для этого используют куриный помет, разведенный 1:1 с водой, силос (четверть ведра травы заливают ¾ ведра воды, добавляют 1 кг куриного помета и настаивают неделю в теплом месте) или покупными удобрениями.

Освещение

Баклажан — теплолюбивое растение, которое предпочитает открытые и солнечные места произрастания. Поэтому хороший урожай получают, когда пленку на грядках не убирают совсем, а лишь периодически приподнимают с разных сторон.

Если плёнки нет, то необходимо защитить посадки от ветра с помощью кулис из высокорослых культур, таких как свекла, бобовые, лук-порей.

Температурный режим

Несмотря на то, что эта культура теплолюбива, при высоких температурах начинается одревеснение стеблей, опадают бутоны и листья.

Чтобы этого избежать, укрывной материал следует держать открытым, а теплицы периодически проветривать или не закрывать форточки в течении всего дня. В дождливую погоду следует избегать сквозняков и сохранять тепло.

Полив

Баклажаны являются влаголюбивыми растениями. От уровня влаги зависят урожайность растения и его здоровье. Орошать культуру следует исключительно теплой и отстоянной жидкостью. Чтобы вода хорошо прогрелась, ее рекомендуется заранее заливать в ведра, а потом выставлять на солнце.

Баклажаны нельзя увлажнять сверху. Воду вносят только под корень. Если культура выращивается рассадным способом, то в первый раз ее поливают только через 10-12 суток после проведения всех пересадочных операций.

Если же установилась слишком жаркая и знойная погода, то к поливу прибегают раньше – через 7-8 дней. Почвенный пласт, в котором находится культура, должен быть всегда умеренно увлажненным, поэтому для него будет необходим слой мульчи.

Уровень влажности, при котором произрастают баклажаны, не должен составлять более 70%. Корни растения не переносят чрезмерной влаги. Как только баклажан начнет цвести и завязывать плоды, его следует поливать обильнее и чаще.

Рекомендуется придерживаться режима 1 раз в 5-6 суток.

Рыхление

Растения, находящиеся в огороде, должны произрастать в разрыхленном почвенном пласте. Нельзя допускать формирования сухой земляной корки. Рыхлить почву лучше всего сразу после полива.

При этом все действия должны быть аккуратными, чтобы случайно не нанести вред корневой системе баклажанов.

Прополка

Грядки с баклажанами рыхлят постоянно. Делать это нужно сразу после полива, чтобы не образовывалась корка, которая препятствует поступлению кислорода к корневой системе.

Рыхление делают на глубину 6 см, чтобы не получить механические повреждения. В это же время и пропалывают культуру от сорняков.

Но если сразу применять мульчу, то вода не сразу испаряется, а на прополку и рыхление экономится время.

Мульчирование

Мульчирование помогает сохранять влажность грунта на необходимом уровне, сокращает количество поливов и предотвращает многие заболевания.

Мульчировать посадки можно такими материалами:

  • соломой;
  • травой;
  • опилками;
  • перегноем;
  • перепревшим навозом;
  • торфом.

Подвязка

Высаживая баклажаны на участке, рекомендуется сразу установить устойчивые и крепкие колья, если сорт в дальнейшем потребует подвязки.

Такая уходовая операция оказывается нужной далеко не во всех случаях. Дело в том, что баклажаны чаще всего формируют очень крепкие и сильные кусты, которые имеют стойкие стебли, удерживающие вес плодов.

Если растения относятся к высокорослым сортам, то оставлять их без подвязки нельзя, поскольку могут пострадать хрупкие стебли.

Рассматриваемая уходовая процедура не только защищает культуру от серьезных повреждений, но и не позволяет плодам укладываться на землю.

Подвязывать баклажаны лучше всего с помощью веревки или шпагата. Подвязку культуры производят под каждым ответвлением. По ходу роста кустиков надо будет использовать больше веревок.

Формирование куста

Если низкие кустики достаточно лишь подвязывать, то высоким и среднерослым сортам требуются процедуры пасынкования и прищипывания.

Варианты тепличного формирования кустов:

Метод Порядок действий
В один стебель (радикальный) При загущении посадок и неблагоприятных погодных условиях оставляем 1 стебель для стимуляции быстрого созревания плодов:
  • удаляем все боковые побеги и завязи, начиная с прикорневого участка и заканчивая 5-м листом;
  • прищипываем пасынки в зоне 6-8-го листочка, максимально аккуратно убирая половину завязей;
  • также удаляем все ответвления в зоне 10-го листа, оставляя в верхней части не более 3 листьев
В два стебля
  • спустя 10 дней после высадки на постоянное место, при высоте кустов в 30-35 см и их визуальной крепости, прищипываем верхушки;
  • всех пасынков, кроме двух самых мощных, удаляем вместе с листьями, оставляя пару листов внизу для тени;
  • через 2 недели удаляем все новые пасынки и 50% завязей
В три стебля Подходит только для здоровых мощных кустов с толстыми стеблями:
  • после отрастания сильных боковых побегов на высоте 35 см прищипываем центральный стебель и сохраняем два ответвления;
  • на одном из них оставляем самого крепкого пасынка второго порядка, чтобы он развивался в третий стебель, все остальные прищипываем

Удаление пасынков и нормирование количества завязей позволяет повысить продуктивность и устойчивость к болезням, а также продлевает период плодоношения.

За 3-4 недели до сбора урожая при немногочисленности кустов направляем все силы растения на созревание плодов, для чего прищипываем точку роста на каждом стебле.

Важно помнить, что пасынкование не проводят в жару или при засухе, желтые и все подозрительные листья, а также недоразвитые завязи сразу удаляют и следят, чтобы плоды не были затенены. Для подвязывания веток применяем шпалеры.

Формирование баклажанов в один стебель

  • Обычно проводят ее, когда насаждения загущены.
  • До 3-4 листочка удаляют абсолютно все боковые побеги и завязи.
  • На уровне 6-го или 8-го листочка производят прищипку пасынков, оставляя при этом строго половину завязей.
  • Примерно от 10-го листочка отсчитывают листочек с завязью, выше него все боковые веточки прищипывают.

Формирование баклажанов в два стебля

  • Когда растение вырастет до 32-36 см, прищипывается его макушка.
  • Это сразу толкает растение на развитие боковых побегов.
  • Нужно оставить развилочку и пару максимально крепких побегов. Обязательно удалите на них пасынки и примерно 1/3 завязей.
  • Листовые пластинки, пасынки (то есть боковые побеги), завязи, те что растут ниже – удалить.

Формирование баклажана в несколько стеблей

Как только растение достигнет высоты 40 см, у него также нужно удалить макушку и оставить развилку побегов, тем самым освободив всю фундаментальную основу стебелька от ненужной растительности.

  • На каждом побеге у такой развилки оставляют по 1 пасынку, остальные сразу после второго листочка выщипывают.
  • Важно при таком варианте формировки не обрывать завязей, и если появится новое разветвление, то процедуру нужно повторить.

Подкормка

Неважно, где именно растут баклажаны – в теплице, на балконе, подоконнике, на открытом участке или в парнике. В любом случае растениям потребуется грамотное внесение подкармливающих компонентов.

Так, растениям, находящимся на открытой территории, будут необходимы довольно частые подкормки. Желательно вносить их 1 раз в течение каждых 2-3 недель. Первый раз грядки удобряют спустя 20 суток после пересадки.

При этом желательно использовать аммиачную селитру, суперфосфат, сульфат калия. В следующие разы объемы удобрений должны быть увеличены. После внесения удобряющих компонентов растения рекомендуется полить.

Если установилось холодное лето, то подкармливать растения нужно преимущественно внекорневым способом. При этом удобряющих веществ не должно быть слишком много или слишком мало – во всем надо придерживаться оптимальных показателей.

Цветение и завязи

В условиях выращивания под постоянным укрытием (агроволокном и пленкой) бывает плохая завязываемость – в этом случае применять искусственное опыление кисточкой, встряхивать цветущие кусты. Процедуру проводить лучше утром.

Причины сбрасывания цветов и завязей (пыльца утрачивает жизнеспособность, опыление не происходит, цветы опадают):

  1. Недостаток тепла весной.
  2. Переувлажнение холодной почвы.
  3. Повышение t выше +30 °С в летнее время или понижение меньше +12 °С (а при t меньше +20 °С уже приостанавливается оплодотворение (опыление), завязывание и рост плодов).
  4. Недостаток питания.
  5. Неравномерный полив.
  6. Резкие колебания t и влажности.

Для улучшения завязываемости – применять стимуляторы («Завязь», «Бутон»), удобрения, содержащие бор. Опрыскивание в фазе 4-6 листьев, в начале цветения, в период образования завязей.

Интересные сведения:

  1. Наилучшей для опыления является пыльца раскрывающегося цветка.
  2. Баклажаны завязывают плоды только при прямом попадании на цветки солнечного света.
  3. У многолетнего растения баклажана есть способность закладывать 150-200 завязей, но большая часть опадает и обычно остается 15-20 плодов.
  4. После роспуска 1-2 первых цветов в течение 10-20 дней наступает пауза, и новые цветы не появляются – это норма у баклажанов.

Как проходит опыление?

Баклажаны имеют двуполые цветки, поэтому процесс опыления должен проходить самопроизвольно. Но учитывая отсутствие ветра в теплице, ухудшающее опыляемость цветков, полезно регулярно потряхивать кусты или опылять цветки кисточкой.

Подкормки во время вегетации

Азот руководит развитием вегетативных органов, потому он особо необходим весной.

Фосфор нужен весь сезон — обеспечивает рост корней, образование завязей, созревание, руководит развитием генеративных органов растения.

При его недостатке: остановка роста, опадение цветов и завязей.
Кстати, каштановые почвы и сероземы бедны доступным для растений фосфором – элементом, без которого невозможно плодоношение.

Калий повышает сопротивляемость болезням, недостаток замедляет рост, повышает уязвимость в неблагоприятных условиях. Еще калий важен, когда начинают наливаться плоды.

Нужны и микроэлементы, их можно вносить раз в месяц раствором по листу или при корневых подкормках в составе комплексных удобрений.

Подкормки жидкие — 2-3 за сезон, 4-5 на бедный почвах.

Важные этапы вегетации для подкормок:

  • через 10–12 дней после посадки;
  • начало массового цветения;
  • формирование завязей на боковых побегах;
  • массовое созревание плодов.

При подкормках растворы минеральных удобрений чередуются с органикой (она особенно полезна в период цветения).
Зола и птичий помет – лучшие друзья баклажанов.

Раствор куриного помета: им заполняется 1/4 или 1/3 объема емкости, остальное долить водой и ставить на 7-10 дней, перемешивая 2-3 раза в день. В ведре воды разводить пол-литра получившейся сметанообразной массы.

Раствор коровяка:

  1. 1:10, настаивать 4-5 дней.
  2. К растворам органики добавлять 200 г золы на ведро.
  3. Полив: 4-5 л на 1 м² / 1 л на растение.

Важно:

  1. Переизбыток удобрений тоже вреден.
  2. Концентрация удобрений в почве увеличивается в засуху, при недостаточном поливе.
  3. При длительных дождях или частых и обильных поливах вымывается азот, теряется медь, увеличивается потребность в калии  – дают дополнительную подкормку органикой и добавляют 1 г медного купороса на 1 ведро воды.

Как защитить посадки от вредителей и болезней

При тепличном выращивании растениям важно обеспечить хорошую вентиляцию, стабильную температуру и оптимальную влажность.

Для профилактики проводим обработку «Цирконом» и «Фитоспорином», опудриваем растения золой и посыпаем грядки горчичным порошком.

Используем «Стрелу» или иные инсектицидные препараты при появлении тли, клеща, слизней, белокрылки или колорадского жука.

«Синенькие» рекомендуется снимать чуть недозрелыми, обрезая секатором плодоножку

Крупные баклажаны уже не такие вкусные – лучше снимать их раньше. Собранный урожай хранится свежим не более месяца в ящиках, при этом желательно каждый плод обернуть бумагой.

Болезни баклажана и борьба с ними

Среди наиболее распространенных болезней у баклажанов наблюдаются следующие.

Фитофтороз

Развитию спор способствует влажность воздуха около 90% при температуре +20 ℃. В результате инфицирования плоды быстро загнивают, урожай снижается на 80%, а иногда уничтожается полностью. Первые признаки можно увидеть на нижних листьях, касающихся почвы.

На них появляются водянистые пятна, а с нижней стороны можно увидеть светлый налет. Затем заражение идет вверх по растению и поражает листья, плодоножки и стебли. На них формируются крупные водянистые пятна ,иногда с налетом. На зеленых плодах образуются бурые пятна.

Фузариоз

Стебли растения начинают темнеть и увядать, листья желтеют и сохнут, а на корне растения появляется розовый налет. Болезнь чаще поражает ослабленные растения с недостатком питательных веществ и влаги. Болезнь может снижать урожай на 40%.

Серая гниль (альтернариоз)

На частях растения появляются коричневые, почти черные пятна. При повышенной влажности на пятнах появляются признаки спороношения – черный налет. На стеблях после инфицирования появляются трещины, потом стебель ломается.

Развитию болезни способствует холодный и влажный климат в теплице. Это основные и наиболее вредоносные болезни культуры. Для предотвращения развития данных инфекций необходимо проводить обработку фунгицидами.

Лучше всего это сделать после пересадки растений в теплицу, не дожидаясь появления первых признаков заражения. Для обработки подойдут фунгициды Бактерра, Триходерма вериде.

Вредители и меры борьбы с ними

Вредителей у культуры достаточно много, но наиболее вредоносными считаются паутинный клещ, тля, проволочники.

IMG_20200913_154219.jpg

Паутинный клещ

Опасен тем, что его очень сложно заметить на ранних стадиях. Вредитель имеет маленькие размеры и увидеть его можно только через лупу. Первые признаки появления клеща – наличие мелких сухих точек на листьях.

Насекомое питается соком из клеток растения, тем самым обезвоживая его. Следующий признак – появление паутинки на нижней стороне листа.

По мере того, как клещ ведет свою жизнедеятельность, паутины становится больше, а сухие пятна разрастаются. В итоге растение засыхает и погибает.

Проволочник или личинка жука-щелкуна

Это почвенный вредитель, который чаще поражает картофель, но не брезгует и другими растениями. Выглядит как червь светло-коричневого цвета, обгрызает корни растения, тем самым нарушая его развитие. В теплицу может попасть вместе с почвой.

Тля

Наибольшая опасность в том, что насекомое переносит вирусы, которые поражают растение и нарушают его развитие, снижая урожайность. Кроме того, тля питается соком растения, от этого они вянут, плоды деформируются, листья скручиваются.

На пораженных местах можно увидеть липкие выделения, которые покрываются сажистым черным грибком. Для борьбы с вредителями необходимо проводить обработку растений инсектицидами, например, Актара.

Для борьбы с проволочником перед посадкой разложить приманки из картофеля, потом их просто собрать и уничтожить. Второй способ – обработка почвы специальными препаратами, например, Баргузином.

IMG_20200825_232042.jpg

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай баклажанов выборочно, проверяя растения каждые три дня, потому что созревание происходит неравномерно. При этом оставляют хвостик плодоножки. Дольше всего хранятся позднеспелые сорта, а раннеспелые лучше сразу употребить в пищу.

Урожай может хорошо храниться в прохладном месте в доме или в холодильнике, но не больше трех недель. Поэтому рекомендуется консервировать баклажаны на зиму или подсушить в духовке и отправить в морозилку.

Частые ошибки

Садоводы-огородники, не имеющие богатого опыта в выращивании овощных культур, могут допустить различные ошибки при культивировании баклажанов.

Чтобы все процессы проходили продуктивно и беспроблемно, рекомендуется отталкиваться от некоторых рекомендаций специалистов:

  1. Перед пересадкой рассадный материал не рекомендуется увлажнять слишком сильно.
  2. Для ночного времени растениям может понадобиться подходящий укрывной материал. Подойдет плотный полиэтиленовый пакет. Некоторые дачники «прячут» растения под пластиковые бутылки. Такие компоненты хорошо защищают посадки от заморозков.
  3. При выращивании баклажанов не рекомендуется слишком часто использовать удобрения, содержащие азот. Если будет их переизбыток, то рассадный материал начнет быстро вытягиваться.
  4. Заглублять саженцы баклажанов нужно только на умеренную глубину. Придерживаться этого правила надо как на улице, так и в тепличных стенах.
  5. При посадочных мероприятиях всегда надо обеззараживать почву, поскольку только таким образом можно нейтрализовать опасных личинок вредителей вместе с большинством патогенных бактерий.
  6. Очень часто овощеводы-новички сталкиваются с тем, что их рассада баклажанов развивается недостаточно крепкой и сильной. Нередко подобная неприятность возникает из-за слишком близкого расположения саженцев друг к другу. Во всех случаях важно оставлять между посадками свободное пространство.
  7. Переросшие позиции надо спасать как можно скорее. Для этого потребуется срезать несколько нижних листовых пластин. Далее растение приступит к утолщению стебля. Проведение подобной процедуры нужно повторять несколько раз.

Возможные проблемы при посадке

Вырастить рассаду баклажанов не очень просто, а вот взрослые растения, после того как приживутся на грядке, больших проблем огороднику не причиняют. Да и рассада может вызывать сложности лишь на первых этапах.

Причины отсутствия всходов

Существует несколько основных причин, по которым на участке могут не появляться зеленые всходы.

Низкое качество посадочного материала

Это одна из главных причин отсутствия всходов на участке. Проверять качество посадочного материала рекомендуется заранее. Делать это нужно вне зависимости от того, куплены были семена или собраны самим огородником.

Проверить качество посадочного материала в домашних условиях очень просто. Достаточно отобрать несколько зерен и положить их между слоями мокрой ткани. Подготовленные таким образом зерна необходимо оставить в теплом месте на трое суток.

После этого семена нужно аккуратно извлечь из ткани и осмотреть. Если проросло больше 4–5 семян, посадочный материал можно использовать без каких-либо опасений.

Посадка семян на большую глубину

Если слишком сильно заглубить семена в землю, появления на поверхности зеленых ростков дожидаться придется очень долго. Поэтому лунки в земле делают совсем небольшими.

Молодые зерна сверху присыпают совсем тонким слоем земли. В таком виде они отлично сохраняют способность расти и развиваться.

Неправильный полив

Зная, что баклажаны нуждаются в регулярном увлажнении, многие садоводы поливают почву с высаженными в нее семенами слишком часто. Но это только вредит молодым растениям.

Если поливать семена слишком часто, они могут погибнуть из-за нехватки воздуха или просто сгнить.

Чтобы этого не произошло, поливать сеянцы нужно только по мере засыхания верхнего почвенного слоя. Высаживая зерна в стаканчики, на дне каждого из них нужно проделать несколько небольших отверстий.

Это нужно для того, чтобы влага, которая попадает в землю при поливе, не застаивалась в нижних слоях грунта.

Если выбирать для высадки на участке качественные семена и всегда ухаживать за молодыми сеянцами, баклажаны будут расти быстро.

Неправильный температурный режим

Если температура в помещение с сеянцами ниже +15 °С, то появление ростков в намеченные сроки можно не ждать. Для растений это слишком холодно.

Оптимальным температурным показателем для быстрого прорастания семян считается +25 °С. В таких условиях саженцы покажутся уже спустя 7-10 суток.

С появлением первых ростков нужно емкости с всходами переставить на солнечный и теплый подоконник и снизить температуру до +16 °С днем, а ночью до +12 °С, чтобы лучше развивалась корневая система и рассада была коренастой.

Учитывая все рекомендации и следуя правилам, можно быть уверенным, что затраченные усилия на проращивание семян баклажанов оправдаются с лихвой, а хороший урожай полезных овощей не заставит себя долго ждать.

Сеянцы вытянулись

Вытягивание сеянцев — частая проблема, но причины понятны. Это происходит на первых порах после всходов, когда температуру нужно понизить, а свет добавить.

Но если семена посеяны в общий ящик, огороднику трудно сделать выбор: первые всходы появились, а следующих можно ждать ещё долго. И за первые пару дней в тепле самые резвые экземпляры вытягиваются в ниточку.

Такие ниточки уже не спасти, нужно сеять заново

Если сеяли сразу в отдельные горшочки — проще, в прохладу нужно переносить только их. А вот общий ящик…

Его придётся выставлять в условия пониженной температуры тогда, когда первые всходы будут уже «на пределе», иначе при пониженной температуре могут не взойти следующие.

Если же рассада всё-таки вытянулась, для начала можно подсыпать немного почвы. В крайнем случае, пересадить вытянувшиеся экземпляры на новое жилище раньше времени, сильно заглубив их.

Таблица: причины вытягивания рассады баклажанов и пути решения проблем

Причина вытягивания рассады Решение
Повышенная температура воздуха Понизить круглосуточную температуру содержания рассады до +17–18 °С
Плохая освещённость Соблюдать режим освещения. Можно использовать дополнительное освещение ультрафиолетовыми лампами или установить зеркала, чтобы на растения попадал отражённый солнечный свет
Избыточный полив Нормализовать режим полива сеянцев
Недостаток питания Использовать для посева хорошо заправленную почвосмесь. Своевременно провести сбалансированную подкормку всходов
Нерациональное внесение удобрений Вытягивание растений может быть признаком избытка калия в почве
Неверно подобранный объём посадочной ёмкости. В тесных условиях растущей корневой системе недостаточно места для нормального развития, она чувствует себя некомфортно, это отрицательно сказывается на саженце. При явно недостаточном объёме посадочной тары пересадить сеянцы
Загущенность посадки Проредить посевы. Оптимальное время для прореживания — формирование второго настоящего листа
Кислая почва Заранее и правильно готовить почвосмесь для рассады. Добавлять в неё древесную золу или доломитовую муку.

Приостановить вытягивание всходов могут помочь следующие мероприятия:

  • прищипывание почки роста над вторым настоящим листком;
  • подсыпка в ёмкости хорошо прогретой и сухой земли. Она поможет растению лучше укорениться, и вытягивание приостановится. При отсутствии свободного пространства в ёмкости можно нарастить стенки посадочной тары при помощи плотного полиэтилена или паркетной подложки.

Обратите внимание! Возможность вытягивания рассады легче предупредить, чем устранять последствия этого явления.

Видео: вытягивание рассады и как с эти бороться

Чтобы получить хороший урожай баклажанов, надо основательно потрудиться над выращиванием здоровой крепкой рассады. Определённые усилия и выполнение основных правил оградят вас от проблем, заложат основы хорошего урожая вкусного и ценного овоща.

Всходы баклажан падают

Молодые всходы могут падать (пропадать) по многим причинам, но все они сводятся к неправильному уходу или занесению инфекций.

Вряд ли рассаду посетили вредители, но если это так, даже хорошо: избавиться от насекомых дома легко, достаточно лишь опрыскать оставшиеся сеянцы любым инсектицидом.

Чаще, к сожалению, сеянцы падают из-за болезней. Если с грунтом было всё в порядке, значит, хозяин переусердствовал с поливом. Тут основных вариантов два: корневые гнили или чёрная ножка.

В первом случае можно спасти оставшиеся сеянцы. Надо удалить упавшие, полить почву розовым раствором марганцовки, выставить на яркий свет и слегка подсушить.

В случае чёрной ножки можно попытаться сделать то же самое, да ещё подсыпать на почву прокалённый охлаждённый песок. Но вот вероятность того, что это поможет, уже не очень высока.

Для выращивания баклажанов в открытом грунте, по сути дела, существует лишь одно серьёзное препятствие: требуется продолжительный период летнего тепла. В остальном вся агротехника подобна таковой для большинства теплолюбивых растений.

Самые большие, но преодолимые трудности встречают огородника на первых порах выращивания рассады и в первое время после высадки её в грядку.

Источники
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/baklazhanyi-vyirashhivanie-i-uhod-v-otkryitom-grunte.html
  • https://vplate.ru/baklazhan/vyrashchivanie/kak/
  • https://stroy-podskazka.ru/baklazhan/posadka/kak/
  • https://ria.ru/20220314/baklazhany-1778033688.html
  • https://naschaeda.ru/kogda-sazhat-baklazhany-na-rassadu.html
  • https://silaznaniya8.ru/kogda-sazhat-baklazhany-na-rassadu/
  • https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/baklazhany/vyraschivanie-i-uhod-v-teplitse/
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/skolko-vshodyat-baklazhanyi.html
  • https://vyborexperta.ru/sad_i_ogorod/luchshie-sorta-baklazhan-dlja-teplicy/
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/baklazhan/luchshih-sorta-dlya-teplitsy.html
  • https://dzen.ru/a/YferyTvw6wd1CtAf
  • https://dachamechty.site/baklazhan/sorta-dlya-teplitsy.html
  • https://ogorod365.com/luchshie-sorta-baklazhanov-na-2021-god-samye-urozhajnye-vkusnye-dlya-teplits-i-otkrytogo-grunta/
  • https://agroportal.online/teplitsa/vyraschivanie-baklazhanov-v-teplitse.html
  • https://bakaty.ru/baklazhany/sorta-baklazhanov/dlja-teplic/
  • https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/baklazhan/17-luchshih-sortov-baklazhan-dlya-podmoskovya-dlya-teplits.html
  • https://flowergarden.pro/kak-vyrastit-rassadu-baklazhanov-v-2022-godu/
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/baklazhan/instruktsiya-po-vyraschivaniyu-ot-a-do-ya.html
  • https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/baklazhany/posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunti/
  • https://stroy-podskazka.ru/baklazhan/posadka/vshodyat-semena/
  • https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/baklazhany/vyraschivanie-rassady/
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/uhod-za-rassadoy-baklazhanov-v-domashnih-usloviyah.html
  • https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/baklazhan/kogda-i-kak-sazhat-baklazhany-na-rassadu.html
  • https://dachnoedelo.ru/kak-sazhaty-semena-baklazhanov-na-rassadu.html
  • https://ogorodum.ru/vyrashhivanie-baklazhanov-v-teplice.html
  • https://rastenievod.com/baklazhany.html
  • https://dacha.help/ovoshchi/baklazhanyi/baklazhanyi-posadka-i-uhod-v-otkryitom-grunte
  • https://stroy-podskazka.ru/baklazhan/uhod/v-teplice/vse/
  • https://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivaem-v-teplitsah/baklazhan.html
  • https://dzen.ru/a/XrFJUFOfrxsnpB4g
  • https://7dach.ru/Larissa_AR/esli-baklazhany-ne-rastut-sami-po-sebe-moya-pamyatka-po-vyraschivaniyu-v-otkrytom-grunte-218560.html
  • https://www.vhoz.ru/articles/ogorod/kak-pravilno-vyrashchivat-baklazhany-tekhnologiya-ot-poseva-semyan-do-khraneniya-urozhaya/
  • https://vplate.ru/baklazhan/posadka/vse-o/
  • https://OgorodGuru.com/ovoshhi/skolko-vskhodyat-semena-baklazhanov
  • https://dacha.help/ovoshchi/baklazhanyi/skolko-vshodyat-baklazhanyi
Оцените статью
Дача на двох
Adblock
detector