Основные правила выращивания перца в открытом грунте

Приветствую вас, дачники!

На участке обязательно нужно выращивать перец. Он богат антиоксидантами, витаминами. Но в Подмосковье с этой задачей могут справиться далеко не все.

Овощ любит тепло, а если лето прохладное и нет опыта, то придется сложно. Выращивание перца в открытом грунте – вот тема нашего с вами разговора.

Выбираем участок и готовим почву

В принципе уход и выращивание этого растения не так сложны, как может показаться изначально.  Выбирая место под посадку, ориентируйтесь на следующие факторы:

• солнечная сторона;
• присутствует защита от ветра;
• нет застоя воды после полива и дождя.

Агротехника требует подготовки участка с осени. Вносятся органические удобрения, это может быть навоз, перегной. Достаточно 4-5 кг на 1 кв.м. Весной на грядке болгарского перца распределяют калийные, фосфорные и азотистые удобрения.

Продумайте, чем будете укрывать грядку, если вдруг вернутся заморозки. Такое укрытие спасет и в случае затяжных дождей. Они нередки в Средней полосе России. Кстати, в Сибири этот овощ выращивают исключительно в теплице или на теплых грядках.

Рассадой или семенами?

Дачники Подмосковья даже не задают этот вопрос. А вот южане могут легко использовать без рассадный способ. Затем пикировать подросшие сеянцы и рассадить.

Для остальных выращивание сладкого перца рассадой – это данность. Предварительно семена обеззараживают, как и грунт. Помните, что растение не отличается хорошей всхожестью.

Высевать лучше по лунному календарю в конце февраля – начале марта. Проверьте материал:

• сделайте солевой раствор: 2 ст ложки соли на 1 литр воды;
• опустите семена на 10 минут.

Те, что пустые, всплывут. Их отбракуйте. Для обеззараживания обработайте биофунгицидом. Можно использовать и слабый раствор марганца.

Семенной материал можно сначала прорастить, а потом высаживать. Этот овощ не любит пикировку. Высаживайте сразу в емкости.

Особенности посадки в грунт

Острый и сладкий перец высаживают в открытый грунт, когда земля прогрелась до 15 градусов. В это время уже миновала угроза заморозков.

Технология выращивания перца подразумевает два способа посадки:

• по 1-2 кусту в ямку, расстояние между саженцами 35-40 см, между рядами – 70 см;
• между кустами 20-25 см, между рядами с чередованием – 30 и 70 см.

Почему именно так? Дело в том, что при плотной посадке растение начнет болеть и гнить. А при свободной – получит солнечные ожоги.

Если ваш сорт перца высокий, это обязательно учитывайте при посадке.

Готовим лунки

Выращивание горького перца в открытом грунте требует притенения. Этот вид склонен к ожогам. Может вырасти до метра, поэтому приготовьте подпорки. Высаживают в предварительно подготовленные лунки.

Лунки должны быть такой глубины, чтобы корень свободно уместился к ней. Но при этом корневая шейка осталась на поверхности. Нужно лунки полить за сутки до посадки.

На следующий день приготовить к посадке:

• по 1 ст ложке калийного удобрения можно заменить на 1 ст ложку золы и 2 горсти перегноя;
• поливаем розовым раствором марганца.

Остается рассаду аккуратно вынуть из емкости и вместе с комом перенести на грядку. Агротехника выращивания перца сладкого не отличается сложностью. Первую неделю нужно обеспечить защиту от солнца. Можно использовать ткань.

Как поливать и подкармливать

Перец чили, как и сладкий, при правильно проведенной посадке, приживается достаточно хорошо. В первые две недели никаких действий в отношении растений проводить не нужно.

Если вам кажется, что земля сухая, сделайте следующее:

• возьмите почву с глубины 10-12 см;
• если комок рассыпается, срочно полейте;
• ком земли при падении на землю, рассыпался, полейте через 2 дня.

Условия ухода требуют увеличить периодичность полива при созревании. Но знайте меру, иначе получите опадание цветов.

Растения подкармливают через месяц фосфором, азотом и калием. Через 2 месяца – калием и азотом. При созревании плодов – фосфором и калием. Не забывайте поливать саженцы специальными составами с микроэлементами и настоем золы.

Как правильно сформировать куст

Урожайность зависит не только от того, какова температура воздуха, сколько раз вы поливаете растение и как часто подкармливаете. Прищипка – вот что способствует формированию новых побегов. А на них обязательно появятся новые завязи.

Пасынки обязательно удаляются у высокорослых сортов. Это касается и жгучего перца. Вот что нужно для этого сделать:

• когда перец достигнет 30 см, найдите точку ветвления, удалите коренной бутон, побеги прищипните;
• далее оставьте три самых сильных побега, другие прищипните.

Не забывайте удалять листья в нижней части и ветки, на которых нет плодов.

Как видите, выращивание перца в открытом грунте не так сложно. Нужно просто следовать правилам и все у вас получится.